自然海塩関連記事 アーカイブ

2024年04月04日

カンタンな日本での塩の歴史

あまりにも当たり前の調味料である塩。油と同じように気にしないでいると、カラダに悪い塩を摂取していることになりますので、今日はカンタンに日本での塩の歴史をお伝えしたいと思います。

1971年以前は、日本の塩は伝統的手法でつくられる抽出塩でした。海水を干潟で干したり,塩田をつくり天日干しにしたり、海水を使ったミネラルを含む海塩があったのです。
1971年から1972年にかけて、それまであった塩製造施設は、日本政府の方針で全て閉鎖となります。塩専売公社だけが塩をつくり販売するシステムになったのです。もっと遡って1905年日露戦争中、塩専売法という法律が制定され、塩は戦争費用調達のため塩を販売できるのは、大蔵省塩専売局だけとされていました。この専売法で塩の値段が高騰したそうで、世論は反発していたそうですが、専売法は廃止されず1949年に大蔵省から塩専売公社に権利が移管、1971年に塩そのものの品質を規制するまでになります。
これによって生まれたのが『精製塩』です。海水からナトリウムだけを抽出し、純度99%の塩化ナトリウムが精製塩で、本来の塩とは似ても似つかない工業製品として使われていた薬品同様のものになってしまいました。機械を利用しカンタンに大量生産できるので人件費の節約、天日干しも必要ないので天候に左右されることもなく生産可能なものになったのです。海の恵みであり健康のために必要な自然界のミネラルは一切消えてしまいました。利益追求型のものとなり、太平洋戦争後も改善されずアメリカの塩と同じような構造で作られ販売されたのです。
2002年ようやく仕分け変更事業により専売制が解除となり、塩が自由に作れるようになりますが、現時点でも伝統製法で塩を作るという工程は手間が非常にかかり、天候にも左右されるので、極めて少ない生産量です。ミネラル成分を残している塩は極めて少なく貴重品です。


これで理解していただけるように、『精製塩は塩に似た味のする工業製品』と呼ばれています。知らないとこんな塩を塩だと思い摂取することになり、健康にも大きな被害を及ぼすようになってしまうのです。減塩という大きな社会でのムーブメントも、専門書などを読むとこの精製塩との関係が深く、それについてはまた機会をみてお伝えしたいと思います。
塩は昔も今も人体にとってかけがえのないものです。必ず人間が手作業でつくり、ミネラルをしっかと含んでいるものを選びましょう。上質なものが高価である理由は、手づくりであり天日で長い時間をかけて干されており、気の遠くなるような手作業があるからです。カラダが必要としている塩を選んで、工業製品である精製塩の使用は避けましょう。

chiho

2023年10月22日

オリーブ専門スタッフ萩原 出勤日について

オリーブ専門スタッフ
萩原の出勤日をお知らせします。

10月18.20.22.25.27.29
11月1.3.5.8.11.12.15

急なシフト変更もございます。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にてお問い合わせ下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388

2023年09月10日

小野塚千穂のテイスティング会を開催します!

スペイン在住
"パワジオ俱楽部コーディネーター"
『小野塚千穂のテイスティング会』を
開催いたします!

日程 10月12日(木)
時間 11:00~13:00
参加費 5,000円(税込)
定員 10名(事前予約制)

【当日の内容】
・品種ごとにテイスティング
・オリーブオイルの上手な活用法
・現地オリーブ農園の様子
・本場パエリャを作って食べよう

スペイン在住のコーディネーター
小野塚千穂が4年振りに帰国します。
コロナでお伝え出来なかった
ここ数年のオリーブ栽培事情や
オリーブと健康についてなど、
簡単で毎日がもっとおいしくなる
オリーブオイルの使い方などを
お伝えします。

特製パエリャも
お召し上がりいただきます。
 
スケジュールの都合により
来日期間中、一度限りのセミナー開催と
なりますので参加をご希望の方は
是非お早めにお申し込みください。
お電話にて承ります。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388

2023年09月09日

『MAEBASHI BAR STREET2023』に出店しています

本日、パワジオ俱楽部は
『MAEBASHI BAR STREET2023』に
出店させていただいています。

ワインやテーブルオリーブ、
オリーブオイル、
オリーブの木など
パワジオ俱楽部のおすすめを
販売しております。

ご来場の際は
ぜひお立ち寄りください。

またパワジオ俱楽部も
変わらずに営業しております。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388

2023年08月14日

本日の営業について

本日営業しております。

台風が発生しているため、
今後の進路によっては
営業時間を短縮する場合が
ございます。
ご迷惑をお掛け致しますが
どうぞ宜しくお願い致します。

雨が降らないうちに
鉢を寄せたり、大きな木を
丈夫な柱に縛ったりと
なるべく被害を受けないように
対策をしています。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388

2023年08月04日

イベント参加のお知らせ

皆様、こんにちは。
おすすめイベントのご案内です。
パワジオ俱楽部も参加致します。
どうぞお出かけ下さい❣️

カエルトープと在る森のはなしの庭で
週末に不定期開催
\五感をめぐるピクニック トントの庭/
8月11日FRI・㊗️のお知らせ
====================
【カエルトープ会場*出店者さま】@kaerutop0504
🌲パワジオ倶楽部
@powerdioclub /スペイン、ポルトガル直輸入のオリーブオイルオイル、
グルメ商品、オリーブ雑貨、苗など
🌲 移動喫茶SHUIRO
@shuiro___kissa /コーヒーやラテ、カスカラティー、
自家製ソーダ、クリームソーダ、
中之条町産リンゴジュース、おやつの焼き菓子など

====================
【在る森のはなし会場*出店者さま】@arumori_

🌲nakanojo kraft project 
@nakanojokraftproject /クラフトチョコレート、
チョコレートアイス、バターピーナッツチョコ
🌲ota cookie 
@ota_cookie /焼き菓子、わんちゃんのおやつ

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

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TEL:027-254-3388

2023年06月25日

新年度スペイン産オリーブオイル 入荷しました! 

大変お待たせいたしました。

スペイン産オリーブオイル
「カサスデウアルド」の
新年度オイルが入荷致しました。


アルベキーナ/ピクアル/コルニカブラ
各250ml 2,200円(税込)


500ml 3,600円(税込)

店舗ではテイスティングも再開しております。
どうぞお試しにご来店ください。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.co.jp

2023年05月18日

オリーブ専門スタッフ萩原の出勤日

オリーブ専門スタッフ
萩原の出勤日をお知らせします。

5/19.21.24.26.28.31
6/2.4.7.9.11.14
*急なシフト変更があります。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にて確認頂けますと幸いです。
どうぞよろしくお願いします。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
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TEL:027-254-3388
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2023年03月29日

パワジオ俱楽部

パワジオ俱楽部では
オリーブの木やオリーブオイル、
ワインやグルメ缶詰などの食品、
オリーブの木から作られた雑貨、
伝統的な焼き物などを
取り扱っています。

お近くにお越しの際は
どうぞお気軽にお立ち寄りください。

【営業時間】
10:00~17:00
【定休日】
毎週火曜日

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2023年03月17日

ギフト承っております

春はギフトをお探しの方が
多くなります。

パワジオ俱楽部では、
オリーブオイルを組み合わせた
人気の定番ギフトから、
オリーブオイルと合わせて
お召し上がりいただける
ヴィネガー、グルメ缶詰などを
詰め合わせたギフトなど
ご希望に合わせてご用意いたします。

ご用途に合わせてご提案させていただきます。
お気軽にご相談ください。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2023年02月03日

『ちょこっとギフト展』開催中!

『ちょこっとギフト展』
期間:2023年2月1日~13日
ただいま開催中です!

期間限定で
特典をご用意しております。


パワジオ俱楽部特製 「オリーブ茶葉」プレゼント

みなさまお誘いあわせの上
ご来店ください。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2022年12月14日

萩さん出勤日・年内年始営業日について

近日中の萩さんの出勤日を
お知らせします。
12/16.18.22.23.25.26.28
1/5.8.11.13.15

年内の最終営業日は
12/29(木)となっております。
1/5(木)より営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日


2022年11月10日

冬支度

朝晩の冷え込みが
厳しくなってきました。
そろそろ冬支度を…

オリーブの木にも
オーナメントを飾ってみました。
仕立て方によっては
もみの木のような形にも
仕上がります。

お歳暮や冬の贈り物の
ご注文も承っております。
どうぞご利用くださいませ。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2022年10月15日

オリーブ専門スタッフ萩原の出勤について

 オリーブ専門スタッフ萩原の
出勤日をお知らせします。

10月16.19.21.23.26.28.29.31
11月3.4.6.9.11.12.13

↑の写真はアナアキゾウムシに
入られてしまったオリーブの木です。
最初は「なんとなく元気がないな」という感じで、
しばらく経つとこのように葉の色が茶色くなり始め
パラパラ落ちていくような症状が見受けられます。

今年は大きい木ではなくても
アナアキゾウムシに入られてしまったとのご相談を
たくさんいただいております。
ご自宅のオリーブが元気がない…など
気になる方がいらっしゃいましたら
ぜひご相談ください。

なおオリーブ専門スタッフ萩原の出勤に関しまして
急な変更もございます。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にてご確認を頂けますと幸いです。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2022年10月06日

久しぶりの萩さん弁当

久しぶりの『萩さん弁当』
ガッツリのっけ弁。
相変わらず美味しそうです☺

萩さんは休憩に入ると
すぐに食べきってしまうので、
駆け付けて撮りました。

萩さん、日々の体の調子がわるいと
いう事がほどんどないと言います。
朝からしっかりとご飯を食べ、
お昼もガッツリ、夜は少し軽めの
食事を心掛けているそうです。

80歳を過ぎても、いつも元気なのは
毎日の食事を大切にされているから
だと感じます。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2022年08月13日

オリーブオイル×麵つゆ

オリーブオイル×麺つゆ
よく合います。

【オリカテセン250ml】
2,300円(税込)
繊細でフルーティーな
味わいのオイル。
なめらかな口当たりの
マイルドタイプです。

うどんや素麺の
つけ汁に垂らしても良し。
麺にのせる具材を
オイルと塩で和えても良し。

オリーブオイルは
和と洋どちらの食材とも
相性がいいので
色々な食材にかけて
召し上がってみてください。

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2022年07月20日

腸がキイポイント

スペインでは40度以上が8日間続き屋外は痛いほど日差しが強いです。
オリーブオイル、ワインヴィネガー、シーソルトの最強のコンビのお陰で、
この暑さに負けずに元気に過ごしております。

7月お薦めの本は『腸がすべて』というアダムスキー式腸活法。
世界中で話題になったメソッドについての本です。
人のカラダが食べるものから作られている事は、
誰もが最近認識し直していると思います。
コロナで【自然治癒力】=免疫力が注目を浴びていますが、
免疫力は食べ物を選ぶことで増強されるそうです。

人が病気になるのを防いでくれる【免疫システム】は、
小腸・大腸に非常に緻密なものがあり、
【腸の汚れ】が腸管の働きを鈍らせ、
必要な栄養素が取り込めなくなり、
様々な病気の引き金になるというのです。

腸の重要なはたらきは以下の2つ。
1. 生命維持に必要な栄養素と水分を吸収するはたらき
2. 病気から生命を守る、人体最大の免疫システムのはたらき

アダムスキナー式では、腸の消化スピードを
【ファースト】【ニュートラル】【スロー】と分け、
食べ物の組み合わせ方も重視されています。
本を読むとポストコロナの時代、
どんな風に自分で様々な食べ物の消化スピードを知り、
それに基づいた食べ物の組み合わせをして腸の流れを作り、
解毒作用や免疫力増強をしたらよいか
様々なアドバイスがあります。

毎日の暮らしの中で【腸の汚れ】を減らし、
腸の機能をアップさせ、免疫力をアップし、
最終的には【老化防止】【ガン予防】にまで
到達するというすごい指導がされている本です。

オイルも重要なポジションにあるので、
益々オリーブオイルとくに上質な
エクストラヴァージンオリーブオイルが
必要なのか理解が深まると思います。

因みに、魚はレモンを搾って食べる人が多いと思いますが、
レモンと魚の消化スピードが違うので、
ヴィネガーをかけるよう指導されています。
マリネなどは理想的なのですね。
こんな簡単な事を知るだけで腸の機能が改善され、
より強い免疫力につながります。
是非7月の読書にこの本を取り入れてみてください。
きっとパワーアップにつながります。

chiho

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定休日:火曜日


2022年05月19日

オリーブオイルを使ったおすすめの一品

オリーブオイルをつかった
おすすめの一品。
「パプリカとセロリの炒め物」

しっかりと焼き目をつけた野菜を
オリーブオイルとヴィネガー
塩コショウを混ぜ合わせたものに
よくからめ味をなじませれば
出来上がり。

彩りがよく
サッパリとしていて
これからの暑い季節にも
おすすめの一品です。

お料理上手なスタッフ考案の
レシピです。
くわしいレシピもございます。
気になる方はご来店の際、
スタッフまでお声掛けください。

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定休日:火曜日

2022年05月08日

母の日

今日は『母の日』。

日頃の感謝の気持ちを
伝えたい。

健康志向のお母さんに
オリーブオイルを、
ガーデニングが趣味の方には
オリーブの木を贈るのは
いかがでしょうか。

おいしいお食事に合わせたい
ワインも取り扱っています。

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2022年04月29日

連休中の営業日のお知らせ

パワジオ俱楽部・前橋
連休中の営業日の
ご案内です。

【営業日】
4/29.30
5/1.2.4.5.6.7.8
定休日:5/3(火)

【萩さんの出勤日】
本日4/29
5/1.2.4.5.8

あいにくのお天気での
連休スタートとなりましたが
みなさまのご来店を
スタッフ一同お待ちしております。

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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日

2022年04月14日

母の日

5月8日は『母の日』。

ありがとうの気持ちを
プレゼントと一緒に
贈りませんか?

パワジオ倶楽部では
オリーブオイルや
オリーブの木など、
母の日に向けて
贈り物をご用意いたします。

ぜひご利用ください。
(ラッピングは一例です。
変更になる場合もございます。
予めご了承ください。)

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定休日:火曜日

2022年03月14日

春の贈り物に

春は新しいことが
はじまる季節。
お祝いやご挨拶の機会も
多くなると思います。

贈り物をご用途に合わせて
ラッピングをさせていただきます。
ご相談くださいませ。
※ラッピングにお時間を
頂く場合がございます。
予めお決まりの際には
お電話でも承ります。

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定休日:火曜日

2022年02月25日

健康と食品について

コロナのために世界でパニックが起こり、健康管理の大切さが新たに問われる時代になりました。何より自ら食について知り、健康は自分で守るというスタンスが重要だと思います。かなり前に出版されたベストセラーを皆様にもお薦めしたいと思います。

『世界一シンプルで化学的に証明された究極の食事』津川友介教授(アメリカUCLA大学准教授)著。
この本では世間に健康についての情報があふれていますが、本当に化学的なエビデンスで健康に良いことが分かっている情報が少ないことを指摘。5つのグループに証明されている事実を分類して、究極の健康な食事について語っています。

グループ1でエビデンスのある健康食品として選ばれているのが次の食品です。
① 魚
② 野菜と果物
③ 茶色い炭水化物
④ オリーブオイル
⑤ ナッツ類

茶色い炭水化物とは、精製されていない穀物のことですが、ライ麦やオーツ、キヌアなども入っています。

本の中で世間では成分に注目して健康について語られる事が多いのですが、サプリメントと食品そのものから得られる健康効果は違うので、成分ではなく食品そのものが重要視されています。

地中海式食事法が相対的に病気になるリスクが低いこともコメントされています。
確かに茶色の炭水化物、豆類などの摂取が多く、オリーブオイルを毎日摂取する地中海式食事法は、日本に古来からある食事法とミックスすれば最強だなと思いながら、私は本を読みました。

そして、2006年3月に出版されたアメリカの健康専門雑誌【ヘルス】でも『世界5大健康食品』としてオリーブオイルが選ばれていたことを思い出しました。以下がその5つです。

① オリーブオイル
② キムチ
③ レンズ豆
④ ヨーグルト
⑤ 納豆

日本でも最近レンズ豆は消費する人が増えています。スペインでは週に一回は食べるレンズ豆の煮込み料理やスープがあります。レンズ豆以外は皆さん食べていると思うので、是非レンズ豆も食事に取り入れてみてください。

とにかく、野菜や果物はそのままの形を崩さず食べ、加工品を減らし、上記のような食べ物を出来る限り摂取する習慣は、地中海式食事法などでも証明されているように、健康に長寿という願いを叶えてくれると思います。日本にはなかったオリーブオイルは大きなキイポイントです。

Chiho

2022年02月21日

おいしいお塩『フロール・デ・サル』

大西洋から生まれる
天然海塩『フロール・デ・サル』

古代から伝わる塩田で
手作業で収穫されています。
塩の粒が大きく
口の中でゆっくりと溶けていくため
まろやかに感じます。
お料理の最後の仕上げに
ぜひお使いいただきたい
お塩です。

【陶器入りフロール・デ・サル】
 225g 3,564円(税込)
 340g 4,536円(税込)
【袋入りフロール・デ・サル】
 100g  972円(税込)
 250g 1,944円(税込)

調理用におすすめの
トラディショナルもございます。
こちらは(粗塩)(顆粒)
2種類からお選びいただけます。
トラディショナル 各 864円(税込)

yamaguchi

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定休日:火曜日

2021年10月02日

オリーブオイルでトマトソース作り

 すこし柔らかくなってしまった
トマトを使って、トマトソース作り。

 材料はトマトと玉ねぎ、
すこしのニンニク。

 切った材料をオイルと一緒に
炒め煮込むだけ。

 おいしいオイルを使えば、
これだけでも十分おいしい
ソースが作れます。

その際、オイルはぜひたっぷりと
お使いください。

yamaguchi

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2021年09月30日

アーリーハーベスト 先行予約最終日です

 期間限定オリーブオイル
「アーリーハーベスト」
たくさんのご予約をいただきまして
ありがとうございます。

 先行予約特典は本日までのご予約と
なっております。

 dominus ドミヌス
  アーリーハーベスト 250mlサイズ  3,348円(税込)


2021年9月30日(木)までの先行予約 
おまとめ買いがおすすめです。

◆3~5本まで
1本あたり 108円値引き 3,240円(税込)

◆6本以上
1本あたり 162円値引き 3,186円(税込)
さらに6本以上お買い求めのお客様には
送料無料でお送りいたします。


 入荷は12月中旬を予定しております。

お電話・メールにて受け付けております。
お問合せくださいませ。

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定休日:火曜日

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2021年08月26日

パワジオ倶楽部 屋上からの眺め

 パワジオ倶楽部には、現在は
利用していませんが屋上があります。
そこからの眺めは、近くでみる
オリーブとは違った景色がたのしめます。

 今日はまた真夏の暑さが戻りましたが
オリーブの木を見ていると、とても涼しげで
葉色の緑に癒されます。

 オリーブは品種によって
葉の色や形が違ったり、
実の大きさ、形も様々です。
 一本手に入れると、他の種類も
集めたくなる楽しさがある気がします。
実際お客様の中には、品種のコンプリートを
目指している!という方もいらっしゃいました。

 当店の専門スタッフ”萩さん”も
かなりのコレクターです。
朝一番、起きてまずすることは
ご自宅のオリーブの木の様子を愛でることから
一日が始まるそうです。


 
 今日も暑い中、オリーブに水やりをする
萩さんを発見しました。
いつもありがとうございます。


yamaguchi

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定休日:火曜日

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2021年04月19日

新年度オイル 入荷しました!!

 お待たせいたしました!

 スペイン「ウアルド社」の
新年度オイルが入荷いたしました。

今年は
・アルベキーナ
・ピクアル
・コルニカブラ
の定番3品種のほかに
新品種「マンサ二ーリャ」が
仲間入りしています。

 ラベルも新たになって登場です。

ぜひお楽しみください。

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定休日:火曜日

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2021年04月10日

贈り物にオリーブオイル

 ここ最近、ギフトのご注文を
たくさんいただいています。

 お世話になった方へ。
御祝をいただいたお返しに。
なかなか会えないご家族の
健康を気遣って…

 一番人気は、オリーブオイルの
2種類の組み合わせ。

 オリーブオイルに、お塩や
グルメ缶詰、ヴィネガーなどを
組み合わせたものもご好評いただいています。

 ご予算に応じてご用意させて
いただきますので、ぜひご相談ください。


yamaguchi

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定休日:火曜日

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2021年03月28日

萩さんのお弁当

 当店のオリーブ専門スタッフ
“萩さん”は、お料理も上手。

 いつも美味しそうで、ずっと気になっていた
萩さんのお弁当を見せていただきました。

 「ササっとのせるだけだよ」と言いますが
ご飯がすすみそうなおかずがいっぱい!

 あさりのしぐれ煮や、旬の摘み菜を
つかった卵とじ、こんぶ、野沢菜…。
使われている食材がとても豊富です。

 もうすぐ80歳を迎える萩さんは、
お弁当だけではなく毎日の食事作りも
ご自分でされています。
「今日の体は、食べたもので出来ている」と
よく聞きますが、いつも元気な萩さんを
見ていると本当なんだと思います。

yamaguchi

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
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2021年03月01日

野菜との相性バッチリです。

 先日、ロマネスコを購入しました。
うつくしいお野菜。

 ベーコンと一緒にオリーブオイルで
炒めてみました。
味付けはシンプルに、お塩だけ。

 シンプルな味付けの方が
野菜の味をしっかり味わえて
とても美味しいです。

 オイルはたっぷり入れたほうが
より香りを楽しめる気がします。

 パワジオ倶楽部で取り扱う
オイルなら、多めに使用しても
決して油っぽくなったり
しつこくなりません。

 これからの季節、おいしい春野菜が
出てきますね。
ぜひオリーブオイルを使ったお料理を
お試しいただきたいです。

 今ならお得なオリーブオイルの
セットを販売中です。

「おうち時間充実セット」
 
詳しくは2/22のブログ、Instagramでも
ご案内しています。

 ぜひお試しくださいませ。

yamaguchi

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2021年02月04日

贈り物

 贈り物のご依頼をうけることが
多くなってきました。

 春に向けて、お祝い事や
イベントが増えてくるこれからに
パワジオ倶楽部の商品はいかがですか?

 お品物に合わせた
ラッピングも承っています。

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2021年01月06日

本日より営業開始です!

 きのうが定休日だったので少し遅めですが、
パワジオ倶楽部、本日が仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。

 寒波も何も来るので、
暫くはおうちでゆっくり過ごす夜が
多くなると思います。

 そんな時にはポルトガル産のワインをどうぞ。
ちょっとしたお持たせにも良い、
気軽なラッピングも無料で承っています。

 今年も皆さまの健康で楽しい暮らしの
お手伝いをできますように。

karasawa


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2020年12月28日

今年もありがとうございました!

今年はコロナ一色の年でありましたが、
たくさんのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました。


 春先に予定しておりました
「オリーブの剪定教室」や
毎年恒例の「受粉まつり」などが
中止になってしまい、
とても残念な一年でした。

 そんな中でも、萩さんの話を聞きに
足を運んでくださるお客様が
たくさんいてくださったことは、きっと
萩さんの励みになったことと思います。

 ご来店くださるお客様との会話は、
とても勉強になることばかりで、
私達スタッフも色々と学ばせて頂きました。


本当に大変な一年となってしまいましたが、
来年は今よりも良い方向へと
むかってくれる事を願うばかりです。


今年もパワジオ倶楽部をご愛顧いただきありがとうございました。
2021年もどうぞよろしくお願い致します。

営業開始日 1月6日(水)10:00open


良いお年をお迎えください。



パワジオ倶楽部・前橋
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2020年11月25日

オリーブオイルでドレッシングを作る

 おいしいオリーブオイルがあれば
"ドレッシング"が簡単に作れます。

 まずは、オリーブオイルだけ。
オイルの味がしっかりしていてこそ
できる、究極のドレッシング。

 次は、オリーブオイルにお塩を
混ぜるだけ。
ぜひフロルデサルとオイルのおいしさを
味わっていただきたいです。

 オリーブオイル+しょうゆ+黒コショウで
シンプルながらしっかりとした味付けの
ドレッシングの出来上がり。

 合わせる食材によって、ハチミツや
マスタード、みじんぎりした玉ねぎ、
すりおろしたニンジンを加えたり、
ビネガーを足しても。

 ぜひ色々な組み合わせで、
お好きな味を見つけてください。

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2020年10月25日

オリーブオイルをもっと身近に…

 オリーブオイルは、パスタに使うものだと
思い込んでいました。

 でもそれだけではありませんでした。

 そのままサラダにかけるのはもちろんのこと、
スープに垂らしたり、お豆腐にかけたり、パンに
付けたり…と食べ方は様々。

 一番おどろいたのは、
「ヨーグルトにかけて食べる」。
デザートのヨーグルトに、オイルをかけて
しまって大丈夫なのかと、正直最初は
半信半疑でした…
でもおそるおそる試してみたらビックリ!
オリーブオイルのフレッシュな青々とした
風味が、ヨーグルトの酸味ととてもよく
合いました。

 発酵食品との相性はいいようです。
お味噌汁に垂らしてもとっても美味しいです。
あと納豆にも。

 私もパワジオ倶楽部のオリーブオイルを
食べ始めた当初は、何にかけていいのか、
どんな風に食べるものなのか分からず、
むずかしく考えていました。

 でも当店で扱っているオリーブオイルは
とても美味しいので、かけたら美味しいそうだな…と
思うものがあったら、ぜひ試してみてください。

 これから寒くなると、体調を崩しやすくなりますが
たのしい気持ちで美味しく食事をしていたら、
きっと食べた栄養以上の効果が得られる気がします。

 これからやってくる冬を元気に乗り切りましょう!


yamaguchi

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2020年07月19日

フロール・デ・サル

 当店で人気のお塩
「フロール・デ・サル」。

 パワジオ倶楽部がポルトガルから
直輸入専売している大西洋のお塩は、
年間6ヶ月ほどしか収穫出来ない
貴重なお塩。

 天日干しで作られているので、
雨の降らないシーズンにしか
生産できないのです。

 陶器入りは微量ですが、リネン袋入りの
フロールデサルよりもミネラルの含有量が多く
甘味に一味違いがあるように思います。

 陶器タイプは大きさ3種類で
ご用意しております。

(写真 左側から)
100g陶器入 2,300円(税別)
225g陶器入 3,000円(税別)
340g陶器入 3,800円(税別)


yamaguchi

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2020年06月15日

ポルトガル 旨い☆自然海塩☆  

暑い夏がやってきます。
オリーブオイルもおすすめですが、
このお塩も鉄板で人気です。


ポルトガルのお塩。
昔ながらの製法でつくっています。
塩辛くなくて、甘みが残るタイプ。

一度 このお塩つかうとやみつきになります。



シンプルなほど、調味料や素材の良さが試されます。
茹でた枝豆に塩を適当にまぶすだけ。
汗をかく夏だからこそ
このミネラル豊富なお塩をとっていただけると
身体にも良いと思います。


その他 塩にぎりや新鮮野菜にお塩で食べるのも美味しいです。


是非いちどお試しください。
http://www.powerdio.com/marisol.html


最後の仕上げ塩には こちら
・フロール・デ・サル 100g 布  800円(税別)
・フロール・デ・サル 250g 布  1700円(税別)


調理用でつかうときはこちら  
・トラディショナル 粗塩 500g  700円(税別) 
・トラディショナル 顆粒 500g  700円(税別)

oonogi
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2020年06月14日

この時期の梅仕事にも

 先日、梅干しを作るという事で
お塩をお買い求め下さったお客様が
いらっしゃいました。

 スーパーにもきれいな色をした
完熟梅が並び始めましたね。

 毎年 梅を漬けるわたしの友人も、
今年は当店の塩を使って作ってくれるそうです。

 梅干し作りにもオススメのお塩を
ご紹介します。

トラディショナル500g ¥700(税別)

粗塩と顆粒の2種類あります。

 売ってるものを買って食べることもできますが、
ひとつひとつ自分の手で下処理をして、漬けたり
干したりしながら、出来上がりを楽しみに過ごす
時間を持てることはとても豊かですね。

 おいしい梅が手に入ったら、ぜひ当店の
おいしい塩で梅干しを作ってみてはいかがですか?

 yamaguchi

パワジオ倶楽部・前橋
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2020年03月20日

旬サラダにはオリーブオイルたっぷりで。

パワジオ倶楽部では、新鮮なお野菜が
毎週金曜日に畑直送で買えます。
(※雨や天気によっては毎週でない場合もあります)

和の屋さんのお野菜は
生きているんです。とにかくみずみずしいのと
野菜が甘く、きちんと味がする。
また葉もの野菜なんかは、冷蔵庫の中で溶けてしまうことがない。
冷蔵庫の中で、 あっ。忘れてしまった!!とおもっても
1週間後美味しく食べれたこともあったくらい。
それくらい野菜自体の生命力があると思います。

オリーブオイルと、塩、ヴィネガーであえるだけ
また焼くだけで、とってもおいしくなるんです。
手間をかけなくても、素材さえよければ
本当に美味しく召し上がれます。


パワジオ倶楽部では
生産者の顔の見える商品を大事にしています。
是非 和の屋のお野菜が欲しいかたは
お店までご連絡くださいね。

ちなみに、先日は
・いろいろな菜の花(もう終わりに近いそうです)
・サラダセット
・菊芋
・干し大根
などがありました。
どれも良心的な価格です^^ ありがたい。


今日のサラダのドレッシングは
・コルニカブラ
・オリーブパテ完熟
・フロールデサル
・ヴィネガー (モスカテル)
でつくりました。 混ぜるだけ。
苦みのある葉もの野菜に、コルニカブラはよく合います。
健康や美容のためにも、抗酸化作用たっぷりのオリーブオイルをチョイス☆


是非お試しくださいね。

パワジオ倶楽部・前橋
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営業時間:10:00-18:00
定休日:火曜日

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2020年03月13日

お塩ミニギフト

ギフトシーズンにおすすめ

フロール・デ・サル
麻布100g ¥800(税別)

ポルトガルの自然海塩
古代から伝わる塩田で手作業により
収穫される結晶海塩
海水の濃度と太陽、風の
絶妙なバランスが生む塩の結晶。


布袋で見た目もおしゃれでかわいらしく、
ギフト選びのちょい足しに人気 ♪

ミニサイズたちのプチギフトも好評です。


hosi
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2020年02月10日

試食会 つづき

 2/5の試食会では、ほかにもおいしい
お料理が登場しました。


2品目はコチラ

 〈ジャンボニンニクと焼き豚のアヒージョ〉
 
 作り方はアヒージョと同じく、たっぷりの
オリーブオイルで煮るように炒めています。
 本日は"ジャンボニンニク"で作りました。
ジャンボニンニクはニンニクと同じネギ科ネギ属の
リーキの仲間だそうです。
 ニンニク特有の臭いが少なく、昼間の食事でも
食べやすいです。
 アヒージョのオイルは、フランスパンにつけて
食べると止まらない美味しさです。


3品目はコチラ

 〈ハッシュドポテト〉

 ジャガイモを薄切りにして細く切りボウルに入れ
塩を全体に軽く混ぜます。
オリーブオイルをしいたフライパンに押し付けるように
敷き詰めて両面を焼きます。
 ポイントはジャガイモを水にさらさないこと。
ジャガイモのデンプンで生地同士がくっつきやすくなります。

どちらも簡単に出来ますので、よかったらお試しください。


yamaguchi

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2020年02月05日

試食会を行いました

 風は冷たいですが、、
日差しが柔らかな一日でした。

 今日はスタッフのみの試食会を行いました。
それぞれが持ち寄った食材を使って調理し
みんなで味の感想を話しながら
たのしい試食会となりました。
 
 本日使用したのは
ウアルド社 ”アルベキーナ”
25㎖ 220円(税抜)
250㎖ 1,700円(税抜)
500㎖ 2,700円(税抜)


 素材そのものを引き立ててくれる
香り高いオリーブオイルです。
シンプルなお料理にとても合います。
和食のような繊細な味付けにもピッタリです。


 〈小松菜のおひたし〉

 オリーブオイルをかけることで
小松菜の独特のえぐみがまろやかになります。

 和食にオリーブオイルをかけるなんて
意外に思いますが、あっさりした味にコクが出て
おひたしも立派な一品になります。
発酵食品との相性もいいので
お味噌汁にくるりと垂らしていただくのもおススメです。

yamaguchi


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2019年04月25日

恵みの海塩 フロール・デ・サル



皆様、パワジオ倶楽部がポルトガルから直輸入専売している大西洋の塩は、
年間6か月くらいしか収穫出来ないってご存知ですか?
完全に自然の力に頼って、天日干しで作られているので、雨の降らないシーズンしか生産できないのです。
5月になるとそろそろ収穫かなぁ~と思うのですが、今年は陶器に入った毎年初めて収穫されるフロス・サリスの収穫に行ってみたいと思っています。
陶器入りは微量ですが、リネン袋入りのフロールデサルよりもミネラルの含有量が多く甘味に一味違いがあるように思います。陶器入りはとても貴重なお塩となります。

http://www.powerdio.com/marisol.html

母の日にも特にお薦めです。
パワジオ倶楽部・前橋
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chiho

2016年11月15日

お歳暮・冬ギフト(アーリーハーベスト)

お歳暮・冬ギフトのシーズンがやってきました!
この時期しか味わえないフレッシュなオリーブオイルジュース「アーリーハーベスト」のギフトをお世話になった方々へ贈りませんか☆

収穫初日のオリーブの実を搾ってそのままボトル詰め、オリーブの魅力がぎっしりと詰まった季節限定の逸品です。
今年はマイルドタイプに加えストロングタイプも新登場!
アーリーハーベストは12月上旬入荷予定で、現在ご予約承り中です!
単品のアーリーハーベストのご予約はこちらから!


商品名【カメリア】
A:マイルド(アルベキーナ)  写真左
B:ストロング(ピクアル)   写真右
※A・Bどちらか1本選択

250ml 1本 オリーブオイル
¥1,980(税別)



商品名【ローズ】
アーリーハ―ベスト(マイルド) 写真右
ほのかな甘さと酸味が魅力の新商品ワインヴィネガー「カヴァ・ロゼ」 写真左

250ml オリーブオイル&ヴィネガーセット
¥3,300(税別)



商品名【ダリア】
マイルド(アルベキーナ)とストロング(ピクアル)の2種類のセット

250ml オリーブオイル2本ギフト
¥3,900(税別)

地方発送も承りますので、お気軽にお問合せくださいませ!
FAX申し込み用紙は下記よりダウンロードできます。 印刷してご利用くださいませ。

ファイルをダウンロード

※ご予約の方へ、アーリーハーベストが入荷後ご連絡させていただきます。

FAX以外にもお電話、メールでも承ります☆
皆さまのご予約お待ちしております!


【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
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営業時間:平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日:火曜日

池田

2016年11月14日

お歳暮・冬ギフト(人気の定番ギフト~新商品まで)

お歳暮・冬ギフトのシーズンがやってきました!
人気の定番のギフトから新商品までご紹介いたします!

【1.おいしい手みやげ】250ml 1本ギフト ¥1,830(税別)
A:和食向き キンタ・ド・ビスパード リザーブ(ポルトガル産) ※写真左
B:洋食向き ピクアル(スペイン産) ※写真右


【2.味くらべギフト】250ml 2本セット ¥3,300(税別)/500ml 2本セット ¥5,300(税別)
A:ポルトガル産オリーブオイルセット
1.250ml 2本入 ※写真左
2.500ml 2本入

B:スペイン産オリーブオイルセット
1.250ml 2本入
2.500ml 2本入 ※写真右


【3.おたのしみギフト】 ¥3,500(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ250ml(ポルトガル産)
・フロール・デ・サル布袋入り海塩100g(ポルトガル産)
・マグロのオリーブオイル漬125g(スペイン産)


【4.おめざめギフト】 ¥6,400(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ500ml(ポルトガル産)
・オリーブのコンフィチュール250g(スペイン産)※オリーブのジャムです。
・フロール・デ・サル陶器入り海塩225g(ポルトガル産)


【5.くいしんぼうギフト】 ¥10,000(税別)
・レセルバ・デ・ファミリア500ml(スペイン産)
・フロール・デ・サル陶器入り海塩100g(ポルトガル産)
・イチジクのコンポート250g(スペイン産)※黒イチジクの姿煮です。
・イワシのオリーブオイル漬125g(スペイン産)
・マグロのオリーブオイル漬125g(スペイン産)


Newギフトが仲間入り!!
最高級プレミアムオイルと新商品のヴィネガーやパテなどの食品が入った豪華なギフトセットです!

【グルメギフト】¥10,000(税別)
・EVオリーブオイル「レセルバ・デ・ファミリア500ml」(スペイン産) 
・ワインヴィネガー「カベルネソーヴィニヨン250ml」(スペイン産) 
・マグロのオリーブオイル漬け125g(スペイン産)
・完熟オリーブのパテ110g(スペイン産) ※オリーブのペースト
・フロール・デ・サル布袋入り海塩100g(ポルトガル産)
・ピメントンスイート70g(スペイン産) ※スモークパプリカパウダー
※こちらのギフトはFAX用紙に記載がないため、ご注文の際は商品番号欄に商品名をご記入くださいませ。
税込価格は10,800円です。

FAX申し込み用紙は下記よりダウンロードできます。
印刷してご利用くださいませ。
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※FAX用紙内のギフト2A-2、2B-2の価格は5,724円(税込)になります。

地方発送も承ります!
在庫欠品の場合、ご連絡させていただきます。


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池田

2016年10月10日

「コナリエ」さんから教わる【イワシと旬の野菜のパスタ】

新前橋駅ロータリー内にある生パスタのお店「コナリエ」さんからレシピを伝授していただきました!
コナリエさんの生パスタとパワジオ倶楽部のイワシのオリーブオイル漬け、オリーブオイル「キンタ・ド・コア」、フロール・デ・サル(自然海塩)、旬の野菜を使用した素材の美味しさを味わえる簡単レシピです♪

【イワシと旬の野菜のパスタ】

 【材料】(1人前)
・冷凍生パスタ(今回はお花のような形のショートパスタ「カンパネッレ」を使用) 100g
・イワシのオリーブオイル漬け   1尾     
・さつまいも  約100g
・ナス        輪切りで2切れ
・しめじ  約50g
・EVオリーブオイル(キンタ・ド・コア)    適量    
・自然海塩(フロール・デ・サル)     適量 

作り方
1.大きめの鍋にお湯を沸かし塩をティースプーン山盛り1杯入れ、1cm角に切ったさつまいもとパスタを一緒に4分茹でる。
2. 1で茹であがったものをボウルに移し、イワシのオイル漬けのオイルを大さじ1加え和える。
3. ナスを縞模様に皮を剥き5mm厚で輪切りに、フライパンにオリーブオイルを引き、ナスとしめじを焼く。
4.お皿にパスタ、イワシなど具材を盛り付ける 。
5.お好みで塩とオリーブオイルをかけて完成。



パワジオ店内ではこんな感じでディスプレイしてます!
今回使用した商品はこちら↓↓↓

↑【キンタ・ド・コア】
250ml ¥1650(税別)
500ml ¥2650(税別)


↑【イワシのオリーブオイル漬け】
3-5尾入 ¥450(税別)


↑【フロール・デ・サル(自然海塩)】
布袋入250g ¥1150(税別)

コナリエさんのブログでもご紹介いただきました☆
とっても美味しい生パスタなので今回のレシピ是非ぜひお試しください^^
コナリエさんでは、冷凍生パスタ以外にソースや野菜、ジュース等も販売されていますよ。

生パスタ製造&販売コナリエさん
群馬県前橋市新前橋町25-18 JR新前橋駅 東口ロータリー内


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2016年09月08日

肴豆に。

こんにちはスタッフの川口です。
皆さん、肴(さかな)豆ってご存知ですか?

肴豆とは新潟県長岡市の辺りで作られている晩生の枝豆なのですが、
なかなか出回らない希少なものらしく、名前さえ今回初めて聞きました。
特徴は強い甘みと風味。
枝豆のように茹でて食べるのですが、茹でているとキッチンが豆のいい香りに包まれました。

茹でる時はパワジオ倶楽部で販売中のフロール・デ・サルを使い、
塩分4%濃度で茹でました。


ポルトガル産 自然海塩 フロール・デ・サル 
左:500g布袋入 1,950円(税別)
右:250g布袋入 1,150円(税別)
(※他に100g布袋入もございます@700円・税別)

豆の甘さが際立ってそれはそれは美味しかったです。
お昼に持ってきたのですが、他のスタッフにも好評でした~♪

この冬は数年ぶりにスナップエンドウを育ててみようと思います!


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2016年06月30日

オリーブオイルをあまり使ったことがない方へのおすすめ夏ギフト~その2~

こんにちは。ますます暑くなってまいりましたね!
先日お中元・夏ギフトのご案内をしましたが、どれを選んだらよいかわからない~という方へ☆
商品についてより詳しくご紹介します!

今回おすすめするのは、「おたのしみギフト」
エキストラヴァージンオリーブオイルと自然海塩、マグロのオリーブオイル漬のセットです。
贈る相手の方により健康になって欲しいという願いを込めて。
オリーブオイルは腸内環境を整えてくれるといわれていますし、海塩はこれからの暑い時期にミネラル補給としておすすめ。
またオメガ3を含んだ魚の缶詰で生活習慣予防に効くといわれています。

【3.おたのしみギフト】 ¥3,500(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ250ml(ポルトガル産)
・フロール・デ・サル布袋入り海塩100g(ポルトガル産)
・マグロのオリーブオイル漬(スペイン産)

今年の夏はオリーブオイルをあまり使ったことのない方へ、このおたのしみギフトをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。きっと喜ばれますよ☆
地方発送も承りますのでお気軽にお問合せくださいませ。


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池田

2015年07月08日

夏バテ対策におすすめ☆最高級の塩の結晶!

こんにちは、蒸し暑い日が続いていますね。
夏本番に向けてカラダに美味しい情報です。

たくさん汗をかくこの時期には、汗とともに体の中のミネラルが排出されます。
ミネラルが不足すると、自律神経が乱れたり体の色々な箇所に不調が出てきます。
夏バテ防止にたくさんミネラルを補給することを心がけてくださいね。
パワジオ倶楽部にはミネラル豊富なポルトガル産の塩「フロール・デ・サル」が各サイズお店に並んでいますよ!

以前も何度かご紹介させていただきましたが、再度おさらいです☆
フロール・デ・サル『塩の花』と呼ばれる塩の結晶は、ポルトガル・アルガルベ地方の塩田で
昔ながらの手作業で収穫されています。

ひとくちに自然塩といいますが、海水から作る自然海塩と、塩の鉱石から採る岩塩は、かなりの違いがあります。
海水が岩塩になるまでには気の遠くなるような時間が必要で、
海水に含まれていた微量ミネラルは岩塩の場合かなり失われてしまいます。
それに対してフロール・デ・サルのような自然海塩には、海水が含む全てのミネラルが保存されており、
より健康のために好ましいと言われています。


毎年最初に収穫されるものをプレミアムシーソルトとして特別な陶器で販売しています。
左から
・フロール・デ・サル100g陶器:¥1,950(税別)
・フロール・デ・サル225g陶器:¥2,200(税別)
・フロール・デ・サル340g陶器:¥2,700(税別)


陶器入りの他に布袋入もございます。可愛いのでギフトにもおすすめ☆
こちらは陶器のお塩の収穫後に収穫されたもので、陶器のものより少しミネラル分が少ないことや
結晶の大きさが小さいことなど違いがあります。
左から
・フロール・デ・サル100g布袋入:¥700(税別)
・フロール・デ・サル250g布袋入:¥1,150(税別)
・フロール・デ・サル500g布袋入:¥1,950(税別)


フロール・デ・サルの他に、トラディショナルという種類のお塩もございます。
こちらはフロール・デ・サルとは質が異なりますが、調理用として、バスソルトなどにも
お使いいただけます。リーズナブルな価格なので日常使いにどうぞ☆
布袋入りで粗塩、顆粒タイプの2種類ございます。
左から
・トラディショナル500g布袋入(粗塩):¥550(税別)
・トラディショナル500g布袋入(顆粒):¥650(税別)


暑くてだるい季節ですが、美味しいお塩で夏を乗り切りましょう!
先日アップしたスライストマトの他に、枝豆やとうもろこし、スイカなどに
かけるのもおすすめです☆


店舗販売のほか、地方発送も承っております。
メールまたはお電話にてお気軽にお問合せ下さい。
********************************
【お支払・発送方法】
代金引換え発送または、
銀行振込み確認後の発送(群馬銀行)になります。
送料等はお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
********************************

ご来店、お問合せお待ちしております♪

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.com
営業時間:10:00~19:00

池田

2011年06月11日

サル・トラディショナル粗塩 入荷いたしました!!

入荷待ちのお客様、たいへんお待たせしました。
暫くの間、売り切れで入荷待ちの状態でしたが・・・・・・

サル・トラディショナル粗塩1kg/800yen
入荷いたしました!!

オリーブの実の塩漬けにも私は毎年使用していますが、
オリーブの風味を損ねることなく苦味がなくまろやかな塩味になります。
もちろん、他の野菜を漬け物にするときにもオススメです。

1kg入りでお塩をたっぷりお使いいただけるので、お好みで自家製バスソルトを
作って誰かにプレゼントするのも素敵ですね☆

・トラディショナル粗塩について詳しくはこちら
・トラディショナル粗塩とバスソルトについて詳しくはこちら

【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  10:00~19:00
  火曜定休


佐野

2011年04月10日

母の日のプレゼントに☆

今日は群馬はとってもいいお天気で、太陽の日差しがとても穏やかです。
もう冬用のコートは着ないでいても大丈夫なほど温かく
ぽかぽか陽気でした。


そろそろ母の日ももうすぐ、ということで、
母の日の贈り物用のラッピングをご紹介したいと思います。

いつもお世話になっているお母さんに感謝をこめて、
オリーブオイル”キンタ・ド・コア”を今の季節に
ぴったりな若草色でラッピングしてみました。

↓↓↓それがこちら↓↓↓


”Happy Mother's Day”(”母の日 おめでとう”)のメッセージ入りです。
オリーブの枝を持った天使がワンポイントでついています。


*****************************************

こちらは母の日のメッセージカードをちょっとアレンジして、
ウエディング用にオリーブオイル専用の紙袋をラッピングしてみました。

”Happy Wedding”(”結婚おめでとう”)のメッセージ。
こちらの書体はカリグラフィーで優雅なメッセージカードになっています。

このほかにも、
文字とカードの大きさ、文字の種類、文字の色や
メッセージなどご相談に応じてお作りすることが出来ます。
もちろん、贈り物を贈りたい方のお名前もお入れすることが出来ます。
何か気になる点等ございましたらお気軽にご相談くださいませ!


【問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  10:00~19:00
  火曜定休

佐野

2010年12月12日

スペインの家庭料理 いちばんおいしい87

あっという間に今年も師走。早いものですね。
おかげさまで予定通り、スペイン料理のレシピ本が発行となりましたので、ご紹介させていただきます。

オリーブオイルを紹介するようになってから、どうしてもレシピについてはできるだけシンプルなものを集めて本にまとめたいと思っていたのですが、運よく多くの方々のサポートでこんなにも早く本を出版していただけました。

パワジオ倶楽部でも販売しておりますが、遠くの方は是非お近くの書店、またはAmazonなどで検索してみてください。

日東書院より、1冊1470円(税込)で発売されております。

2010年11月03日

★期間限定ギフト★

街路樹の葉も少しずつ変化を見せつつあるこの頃。
群馬特有、空っ風も吹き始め徐々に秋から冬の空へと変化してきていますね。

今年も残すところあと2ヶ月を切りましたが、ここでパワジオ倶楽部・前橋から皆さんへ
“2011年1月15日まで”の★期間限定ギフト★のご紹介です◎



 ↑ ↑ ↑
ギフト1 or ギフト2  5000yen(税込) ※定価6,820yen相当※

~内容~
 ・ポルトガル産 エクストラバージンオリーブオイル “キンタ ド ビスパード”(ギフト1)
             または
  ポルトガル産 エクストラバージンオリーブオイル “キンタ ド コア” (ギフト2) のいずれか

 ・スペイン産 エクストラバージンオリーブオイル “オリビア” ポンプタイプ

 ・フロール デ サル  100g 陶器(プレミアム シーソルト) 



 ↑ ↑ ↑
ギフト3  3000yen(税込) ※定価3,810yen相当※

~内容~
 ・ヴィスカンタルのハンドクリーム

 ・スペイン産エクストラバージンオリーブオイル “オリビア” ボトルタイプ


さらに、送料も無料です!!

お歳暮に、ご家族に、お友達にプレゼントしてみてはいかがでしょう!?!!
きっと喜ばれること間違い無し!!
パワジオスタッフも自信を持ってオススメいたします☆

実は私も、京都に住む友人への結婚祝にギフトBを買っちゃいました!
お祝いって意外と何にしようか悩んでしまうんですよね。でもこのギフトが出て即決。
見た目も味も言うことなし、プレゼントに最適ですよ!

店頭、またはお電話、メールでもご注文承ります。
気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい♪


そしてそして、、パワジオ倶楽部コーディネーター、小野塚千穂さん・アンヘルさんご夫妻が
スペインより帰国しました!!!
年末年始にかけ様々なイベントを企画中です☆
さらに賑やかになったパワジオ倶楽部に是非遊びに来てくださいね。

スタッフ一同、お待ちしております。


*問合せ先*
パワジオ倶楽部・前橋
☎027-254-3388
E-mail: powerdio@sun-wa.com
営業時間 10:00~19:00
火曜定休

 

2010年08月20日

フロル・デ・サルのお塩で枝豆

こんにちは。
今日の群馬は,天気予報通りの猛暑日ですが、夏にピッタリな
差し入れを今日は頂きました。

朝に収穫したばかりの枝豆!実がしっかりしていて、大粒で美味しそう☆
これはゆでて食べたらおいしそう・・・と言うわけで、
フロル・デ・サルのお塩のトラディショナル粗塩を使って
ゆで枝豆に挑戦!

インターネットで調べてみると、塩と味の素で味付けをする
レシピもありましたが、味付けは塩のみでシンプルに作ってみました。

ゆで時間は3~4分。私はかための枝豆が好きなので、
ゆで時間を3分にしてみました。


約10分くらいで完成!


お皿に盛り付け。グリーンがきれい☆旬の物はいいですね。


他のスタッフにも味見をしてもらったところ、おいしい!と好評でした。
枝豆のかたさも丁度よかったです。
ちゃんとうまくゆで枝豆ができるか心配でしたが、
フロル・デ・サルのお塩は素材の味を引き出してくれるので、
やはりシンプルな料理にはピッタリでした♪


↓今回使用したお塩↓

トラディショナル粗塩 ¥800(税込)/1kg


フロール・デ・サルについて詳しくはこちら


佐野

2010年02月16日

素敵なブログに感動!!

先日お客様のブログで パワジオ倶楽部であつかっているヴィネガー、
オリーブオイル、お塩を使ったスィーツをのせていただきました♪

得に フォンダンショコラは見るからに美味しそう!!
最後にひとふりしたオイルは ウルゼとのことでした。
スパイシーなウルゼが、濃厚ショコラの後味をさっぱりしてくれるそうです。
うぅん~ 想像するだけで・・・


http://plaza.rakuten.co.jp/hiyorigoto/
こちらを チェックしてみてください。

ひよりさん。本当にありがとうございました!!

茂木

2009年10月26日

♪ 新着商品情報 ♪

売り切れ状態でしたが、やっとお皿を最近入荷しました!

ただの四角いお皿に見えますが、このお皿は、オリーブオイルを入れる専用のお皿なんです!
パンなどにオリーブオイルをつけて食べるときに、一度オイルをお皿に移す時に使用したりします。

普通のお皿じゃダメなの??と思われるかもしれません。
もちろん、普通のお皿でも大丈夫なのですが、お皿によっては
オイルがお皿にしみ込んでシミのようになってしまうこともあるんです。

でも、このお皿はオイルがしみ込みにくくなっていて、それがまたこのお皿の特徴となっています。
以前お買い上げいただいたお客様に、小さすぎず、大きすぎないサイズなので、
テーブルにおいていても邪魔にならないちょうどいい大きさだよ、と嬉しい報告を
聞かせていただきました。

そして、よく見ると、左側の四角いお皿の中央に、細かい溝がいっぱいついています。
これは、ニンニクなどすりおろすのに使用するための溝で、すりおろした後、オイルを
四角皿に注げば、それだけで簡単にニンニク風味のオイルが出来上がります。

*左側の四角いお皿の拡大写真(見にくくてすみません!!)

もし使用しないときでも、もしフロル デ サルの225g陶器入りのお塩をお持ちの方は
受け皿としても置いておいてもとてもとてもおさまりがいいですよ☆
というのも、このお皿は、フロル デ サルを作っている会社が作ってくれているからなんですよ。


オリーブオイル専用四角皿(溝あり・溝なし)
price/¥1,365(税込)
size/縦・横10cm 高さ1,2㎝


佐野

2009年09月21日

お待たせしました!!

Flor de sal(フロール・デ・サル)
   

完売しておりましたFlor de sal入荷いたしました♪
以前にもご紹介しましたが、「塩の花」と呼ばれるプレミアムシーソルトです!
海水が含む全てのミネラルが保存されている自然海塩。
生命維持に不可欠な「必須ミネラル」が摂取できます!

☆Flor de sal 100g中のミネラル平均含有量☆
 マグネシウム   420mg
 カリウム      300mg
 カルシウム     200mg
 塩化ナトリウム  91.4g

さらに!
今回、新商品も入荷いたしました♪
SAL TRADICIONAL(サル トラディショナル)1kg-顆粒、粗塩の2タイプです。
  

こちらは、たっぷりサイズで プチプライスですのでお料理に是非お使いくださいませ♪

こちらのオイル専用のお皿も大好評です!
オイルが染み込まないように作られています。
こちらは残り4つですのでお早めに ・・・☺

sasa

2009年06月22日

お中元シーズン

最近になり、お中元にとオリーブオイルを購入していただくお客様が増えました。
今回はラッピングや 値段に応じてオリーブオイルとお塩、ヴィネガーの組合せをしてみたので
ご紹介いたします。

 


こちらは、オイル1本のラッピングの仕方です。 季節や用途に応じて使っている和紙の色を変えます。
ポイントにオリーブの葉をアクセントにしています。
パワジオならではのラッピングは、皆様に喜んでいただくこと間違いなし!です!!

こちらは、オリーブオイルとヴィネガー、塩の組合せになります。
シェリーヴィネガーは少量でも、香りがよく料理が味わい深いものになります。
1本あれば、なが~く愛用できます。
これからの季節には、得に喜ばれるのではないでしょうか。

こちらはオリーブオイルとフロールデ・サルの組合せになってます。
フロールデサル『塩の花』とよばれ、大西洋から生まれた最高級の塩の結晶です。
お肉やお魚、天ぷら、サラダなどなど少しつけて召し上がってみてください!!
最後に甘も感じられ、調味料は他に必要ないのでは???と思われるほど
素材そのものの良さを引き出してくれます。
上質なオリーブオイルと、上質な塩の組合せになってます。

こちらは、パワジオで人気商品のスパルト草のカゴにオリーブオイルと塩を組み合わせてみました。
カゴも、すごく丈夫なのでお野菜の収穫やお庭にでてハーブを積んだりするときとか使っていただくと
とてもカワイイガーデングッツにもなります。
もちろん お買い物をする際に持っていただいても素敵です。

以上がお中元の提案の組合せですが、予算に応じて組合せなどかえることができます。
1つ1つ、パワジオスタッフが心をこめてラッピングいたしますので
まとめて注文いただける際は、前もってご連絡いただけるとうれしいです。
地方発送も承ってます。
詳細を知りたい方は、パワジオ倶楽部までお問い合わせください。

茂木




極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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TEL:027-254-3388
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定休日:火曜日

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