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2012年06月30日

夏メニュー III じゃがいも

今回のメニューは省エネとは言えませんが、じゃがいもさえ茹でればできる料理を2種類ご紹介します。どちらもスペインで頻繁に食べられているじゃがいも料理で、夏は特に食べたくなります。

これはパタータス・アリオリPatatas Alioliと呼ばれる料理で、マヨネーズのにんにく入りアリオリソースが使われています。普通にEXヴァージンオイルのマイルドタイプと生卵を使って、ハンドミキサー=ブレンダーでオイルと卵を攪拌四マヨネーズを作るだけ。シンプルなマヨネーズとの違いは、攪拌中ににんにくをひとかけいれるだけ。私はにんにくがあまり好きでない方なので、強烈な香りになりすぎないように、にんにくをちょっと湯通しして使います。塩とヴィネガーで味の調節をしてアリオリソースは完成です。

卵一個に対してオイルはグラス一杯くらい使います。驚く量だと思いますが、これが美味しさの秘訣。EXヴァージンオイルだけではキツイと思う方は、ピュアオイルと半分づつくらいにするのがいいでしょう。

イタリアンパセリのみじん切りを加えるとフレッシュ感が増しより美味しくできます。写真のモノはドライパセリを使っていますが、ドライでも十分美味しくできます。要注意なのは、生卵を使っているので気温に注意しないと、夏の間はすぐに菌が発生し食中毒を起こしやすいので、完成したマヨネーズはすぐに冷蔵庫に入れ、その日のうちに使いましょう。

こちらはポテトサラダ。
これもじゃがいもは茹でるだけ。じゃがいもと一緒に卵も茹でてしまってください。適当な大きさにじゃがいも、新玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ゆでたまごをカットし、EXヴァージンオリーブオイルとソレラヴィネガーのようなシェリーヴィネガーで和えるだけ。勿論、味付けはフロールデサル(海塩)。好みで胡椒を挽いてあげるのもいいでしょうが、上質のオリーブオイルの場合はオイルの香りが素晴らしいので、胡椒は必要ないと思います。その代わりにイタリアンパセリまたはバジルを少々オススメします。

どちらも簡単で子供から大人まで楽しんでいただけるじゃがいも料理です。お試しください。

chiho

2012年06月29日

新商品のご紹介 ピッチャー

こんにちは。
今日は先日スペインに住むコーディネーターより届いた物のご紹介を。

鮮やかな色使いが特徴のピッチャーが入荷しています。


品 名:セラミカスブルーノのピッチャー①
品 番:(119)-13CE1206-5 
価 格:3,675yen

 + + +


品 名:セラミカスブルーノのピッチャー②
品 番:(119)-13CE1206-5 
価 格:3,675yen

 + + +


品 名:セラミカスブルーノのピッチャー③
品 番:(119)-13CE1206-5 
価 格:3,675yen

今回は全部で3点入荷しました。
どれも爽やかな印象のピッチャーですので、テーブルが華やかになりますよ。
食事の時だけでなく、花器などとしてお使いいただくのにもオススメです。

 
サイズはどれも 高さ約16cm × 口縦(①の部分)約11cm × 口横(②の部分)約11cm
となっております。多少の誤差はご了承下さい。


持ち手の柄もそれぞれ違います。
お店には実物が並んでおりますので、是非遊びに来てください。

遠方の方には地方発送も可能ですのでお問合せ下さい。

【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  mail:powerdio@sun-wa.com
  10:00~19:00
  火曜定休

かわぐち

2012年06月27日

スパニシュブルーム 『スパルティウム ユンケウム』

パワジオ倶楽部でもお馴染みの黄色い香りのよいお花、通称スパニッシュブルーム(エニシダの一種)がスペイン北部で満開でした。スペインを南から北に桜前線のように上昇するので、5月くらいから南で咲き始め、今頃一番寒い地域で咲いています。

湖の周辺が全てスパニッシュブルームとロサカニナで咲き乱れていました。

もちろん、辺り一面の香りもスパニッシュブルーム!うっとりしてしまいました。

chiho

夏メニュー II

夏メニューNo.2の提案は、パワジオ倶楽部のお中元ギフトを最大限活用します。

シンプルなサラダですが、オリーブオイル漬けのマグロのトロをトッピングに使うだけで大満足できる一品となります。家にあるレタスやキャベツを使い、マグロの油をしっかりと切って並べるだけ。切り身の姿を壊さないようにのせてください。ドレッシングはEXヴァージンオイル、キンタドコアのようなスパイシーなものは、暑いシーズン最高にサラダに合いますし、食べた後の満足感もスパイシーなものほど大きいはず。

マグロではなく、ミニサーディンなどもトマトと一緒に食べると美味しいので試してみてください。オメガ3を豊富に含んでいるので、週一回は最低取り入れたいメニューです。

このギフトセットにはアルベキーナ種を使った漬物も入っているので、これをサラダの仕上げに乗せればより豪華なサラダになります。また、オリーブの漬物はこのシーズン塩分補給にも便利。これを幾つか食べると液体がスムーズに飲めます。スペインでは一日7粒のオリーブの消費は健康のために奨励されているくらいです。

chiho

2012年06月26日

今年の夏メニュー I

6月なのにスペインでは第一号の熱波到来。40度以上の気温になっています。こうなると加熱する料理はとても出来ないので、毎年恒例のガスパチョ、サルモレホが連日登場するようになりますが、トッピングさえ工夫すれば毎日でも大丈夫なので、皆さんもお試しください。トマトはリコペン豊富な野菜としても注目されていますが、リコペンは抗酸化物質のひとつ。オリーブオイルのポリフェノールとのコンビネーションでダブル効果がありますよ。

そして、今年の夏我が家に欠かせないのがギリシャ風サラダ。こんな感じです。

材料は極めて簡単。
玉ねぎ、トマト、きゅうり、ピーマン。なんとガスパチョとほぼ同じ。量は適当。その時あるものを最大限活用してください。このサラダには必ずフェタと呼ばれるギリシャ産のチーズを使いますが、ない場合はカッテージチーズやモッツァレラチーズでもOK.フェタは最近では大きなスーパーやデパートでは販売されているので、是非一度お試しください。真空パックで販売されています。羊や山羊のお乳を利用したチーズで独特の食感と味があります。我が家のサラダには欠かせないチーズです。

ドレッシングはもちろんEXヴァージンオリーブオイル。オレガノをたっぷりと掛け、好みで胡椒。連日食べる場合には、ミントなども時々加えて風味を変えるといいと思います。オレガノはひと摘みではなく、ティースプーン一杯くらいタップリと。

ギリシャではオリーブオイルだけの人も多いのですが、私は酸味が好きなのでしっかりソレラヴィネガーもかけています。

そうそう味付けはフロールデサルだけです。

次回も今年の夏の省エネ・パワーアップレシピを紹介致しますので、お楽しみに。

chiho

2012年06月25日

受粉後の経過報告

今日は暑さから開放されてとても過ごしやすいパワジオ倶楽部。
あまりにも暑いとゆっくり外を見るというのができないので今日は久しぶりに
いつもより時間をかけて観察ができました。

先日、スペインからカラマタの実の報告がありましたが、
パワジオ倶楽部でも順調に実が育っていますよ。

上の画像はさっき撮影したマンザニロの実。
このまま順調に育ってほしいと思います。

最近ブログでは入荷商品のご案内が少なかったのですが、
スペイン在住のコーディネーターから器類や小物が届いております。

珍しくものがたくさんある店内(笑)

今回は夏に似合うきれいな青色がたくさん使われた食器がたくさん入荷しました。
少しずつブログでもご紹介したいと思っておりますが、
待てない方はぜひ、パワジオ倶楽部に遊びに来てください♪

【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  mail:powerdio@sun-wa.com
  10:00~19:00
  火曜定休

かわぐち

2012年06月24日

アレンジメントセミナー

6月のセミナーが終わりました!
台風が過ぎてから、暑い日が続きますね・・・
なんとなく、身体が重たく感じます。

ふぅ~。夏本番はこれからなのに
先が思いやられます。


さて、
今回のセミナーは、食べられる野菜・実もの+フラワーでアレンジしてもらいました。



花材は、クラシックな色合い。
トルコキキョウの この色に一目ぼれ。
この色をメインに、ほかの素材を決めてみました。


プラス


ジャン!!
なんだと思います??

【ペピーノ】でした。 

なに?!
ナス???

と思ったら・・・ トマトでした。笑
今日のテーマには良い材料です♪
しかも、けっこうな大きさ。



こんな具合に、アレンジの中にいれてもらいました。
トルコキョウ、ヒペリカム、 スモークツリーにも、色がよく合います、

 
 
 
 

 


その他、ブラックベリー、ブルーベリー、 ハーブ類などなど
実ものや、食べられる旬の素材をとりいれてみました。
よく見つけてみると、外には素材になるものが
溢れています。
たまには、普段食べているものを材料として扱うのも面白いですよ。
野菜、果物なども、形、色、気にしてみると、素敵なものって多いですよね。


ありがとうございました。

毎回楽しみにきて頂き、本当に嬉しいです。
私も一緒に楽しませてもらっています♪


さてさて、次回は・・・・
またご案内をします。

お楽しみに。


モテギ

2012年06月23日

Kalamataカラマタの実

こちらではカラマタというオリーブの品種の実がこんなに大きく育っています。

日本よりも成長が早いでしょうか。
今年も美味しいオリーブが豊かに実といいですね。

chiho

オリーブがシンボルツリーの素敵なホテル

夏に入りましたね。
スペインは週末から熱波到来という予報が出ていますが、夏は夏でオリーブは益々美しい表情を楽しませてくれます。スペインの地中海の島フォルメンテーラにある素敵なホテルを紹介します。こんな風にシンプルに植えるとオリーブは特に美しい木です。

テラスなどでもこんな風に使うと素敵です。

やっぱりオリーブは白壁に似合いますね。特に夏は白壁とオリーブの木の空間があると涼しさが増すような気がしますが、皆さんはどう思いますか。パワジオ倶楽部にも是非オリーブと一緒に涼みに夕刻にでもお出掛けください。

chiho

2012年06月21日

パワジオギフト

今日も蒸し暑いですね。。
日本の夏が始まっていますね。。。

すでにこの暑さでやられそう。。。早々夏バテでしょうか。。

しかしこのいや~な暑さを乗り切る為、スタッフ川口作ビネガージンジャードリンクを飲んで気持ちもカラダもスカッとさせましたよ♪


さて、本日、いつもパワジオのオイルやお塩をご愛用くださっているお客様がご来店くださり、この夏のパワジオギフトセットもご購入くださいました☆

プレゼントでも良し、ご自宅使いでも良しのとってもカラダに美味しいギフトです。


Sさん、本日もご来店いただきありがとうございました!
またオイルやお塩で試されたおいしいレシピなど是非教えてくださいね♪


また台風が西からやってきているようですね。気温の変動も大きくなることもありますので皆さん体調管理に注意してお過ごしください◎

松田

2012年06月20日

オリーブ入荷

昨日の台風は風がすごかったですね!!
パワジオでは、台風対策をしていただはずが・・・
2鉢ほど被害にあってしまいました。



昨日台風前に届いたオリーブたち。
あの風にあたっても、オリーブは大丈夫だったようで
ほっと ひと安心。


ここにあるオリーブは、もう少ししたら
ご案内しますね。

今日は萩原が、水をやり、肥料やりをしております。


それにしても蒸し暑い。
みな様、夏バテにはご注意を。
しっかり水分補給。 塩分補給が重要ですね。


モテギ

2012年06月18日

オールドビネガーでジンジャーシロップ作り

昨日、今日のこのムシ暑さ・・・(凹)。

それでも今日は乗り越えられる秘密兵器があるのです!
じゃ~ん!

パワジオ倶楽部で扱っているオールドビネガー“ヴィネグレ・ソレラ”を
使ったジンジャーシロップですっ。
去年の夏、パワジオで一大旋風を巻き起こしたフルーツビネガーを、
6月~8月にかけてが旬の新生姜でやってみたくて作りました。

・・・って散々スタッフやお客様に振舞ったあとに撮ったため、
だいぶ減っている上に、見栄えがイマイチ・・・。
でも味は上手く出来ました。

作り方はとっても簡単で、材料はパワジオのビネガー・新生姜・氷砂糖・(お好みでメープルシロップ少々)のみ。
新生姜の皮をかたそうな部分を取り除きひたすら千切り(スライスでも大丈夫です)。
その新生姜を瓶に入れて、だいたい同じ量の氷砂糖と
それらが浸るくらいの量のビネガーを入れる。以上。メープルシロップはたまたま
家にあったので適当に入れてみました。なければ入れなくて大丈夫ですよ。
氷砂糖が溶ければ完成です。

試しに家で水割りで飲んだとき、美味しいのにどうもこの千切り生姜が食べ
にくかったのでミキサーにかけました。ミキサー後の状態が上の画像です。

画像のような水割りもよし、炭酸水もよし、牛乳、豆乳も美味しいですよ。
これからの季節はどうしても冷たいものが飲みたくなるので、
そんな時に身体を温めてくれる生姜をつかったアイスドリンクはいかがですか?


オールドビネガー“ヴィナグレ・ソレラ”375ml 1,800yen

このビネガーでしか出せない味が楽しめます。
フルーツと新生姜の組み合わせも美味しいはず。
あと、後から思いついたのがこのシロップ+調味料で豚肉の生姜焼なんかやっても
良さそうに思うんです。これはまだやってないですけどね。

かわぐち

2012年06月16日

思いの伝わる贈り物に。

みなさん、お中元など送りものは決まりましたか?
まだ決まっていない方は、是非。
2012年の パワジオ倶楽部ギフトセットは
かなりオススメです!!

まずはこちら。


3,000円ギフト〔税込〕


〔SET内容〕      3,285円相当
・ポルトガル産EXヴァージンオリーブオイル 250ml
・マグロの缶詰〔厳選されたトロの部位をオリーブオイル漬けにしてあります〕
・テーブルオリーブ〔高級品種アルベキーナ種のオリーブの漬け物〕


※こちらのセットはこの夏限定のギフトセットです。


 + + +

続いては、こちら。
スタッフ一押しです。
自宅用にも是非。

5,000円ギフト


〔SET内容〕    6,920円相当
・EXヴァージンオリーブオイル 500mlサイズ
・フロールデサル 225g陶器入り
・オリーブのコンフィチュール〔レモン風味のジャム〕
・オリーブの木製スプーン


このギフトセット通常価格で組み合わせるよりも 約2,000円もお安いのです。
かなり頑張りました。
そして、何度も吟味して送られた方が喜んでいただけて
笑顔になっていただきたいと選んでみました。
オリーブのスプーンは1つで使っても、よし。
何回か送られた方にもOK! 集めてみたくなる
上質なオリーブのカトラリーです。

使うごとに、いい味をだします。
こちらの5000円タイプは通年販売になります。
色々な用途にぜひご利用下さい。


皆さん。毎年 このシーズンは贈りものに頭を悩まれているはず。
このセットなら、間違いなく喜んでいただけすと思いますよ!


そして、こんなにお得なので・・・
ご自分用にも是非いかがでしょうか。


【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  mail:powerdio@sun-wa.com
  10:00~19:00
  火曜定休

モテギ

2012年06月13日

スタッフ ランチ。

ハーブセミナーには、たくさんの方に参加していただき
ありがとうございました。


ハーブと食には、やはり興味のある方が多いですね。
実際に、育てて使えると楽しさも倍増できるはず。
また、第三回も日程が決まりましたので
是非お早めのご応募お待ちしております。

さて、 先日つくったピクルスがすごい量だったので・・・
早速アレンジをしてペンネのソースをつくってみました。
完熟したトマトのいただきものを使い
トマトソースの具にしてみました。


①まずは、ピクルスを1cm角にカットしておきます。

②鍋の中にオリーブオイルをたっぷりいれ〔今回はウルゼ〕
ニンニクをいれ香りをだします。


③ 湯むきしたトマトをいれ、①のピクルスとローリエをいれ
煮込みます。

④ じっくり煮込んだら、 オイルサーディンを缶のオイルごと投入。
  
お皿に盛りつけたら、最後にさらにオリーブオイルをかけて・・・
完成!!


すごく簡単。

けど美味しい!!!
スタッフのみんなにも好評でした。


トマトと、イワシの相性抜群です。

使ったのはこちら↓

オイルサーディン 3/5
1個 399yen〔税込〕
3個セット 1,050yen〔税込〕


オールドヴィネガー  1,800yen〔税込〕
50年熟成させたヴィネガー。
深い味が出せるのも納得。

いつも、適当に作っても上手くいくのは
オリーブオイル、ヴィネガー、塩、イワシなど
そのものが美味しいからなんですね。

簡単なのに、すごく手をかけた味が出せますよ~♪
※他のヴィネガーでためしても、この味は出せませんよ〔笑〕

是非 作ってみてくださいね。


モテギ

2012年06月11日

ハーブセミナーVol.2 報告

こんにちは!
今日は涼しくて過ごしやすい日ですねー!

さて、昨日はEnjoy Herb! 第2弾が開催されたのでそちらの報告を・・・

今回は【ハーブオイル と ハーブヴィネガー】
参加型として皆さんにはピクルス作りのお手伝いもしていただきました!

北川やちよ先生の、とても為になるハーブの知識を教えていただきながら、直接ハーブに触れて香りを嗅いだり、ピクルス作りでは野菜を切ってビンに詰めたり、とても楽しい時間が過ぎていきました♪

今回皆様にお持ち帰りいただいたハーブオイルキッドとピクルス、みなさんもう試されましたでしょうか?! 
私達は今日のお昼に早速ピクルスを使っておいしいおいしいランチをいただきましたよ♪そちらのご報告はまた後ほど~~☆


さぁ、次回のEnjoy Herb!は 秋☆

10月14(日)、【簡単!自宅でできるハーブスモーク】を開催します!
時間は10:30~12:30、参加費3,150円 定員15名様。

予約制となっておりますのでご興味のある方は是非パワジオ倶楽部までお問合せ下さい!!

今回も、ご参加くださった方から次回のご予約を数名いただきました!
次回のスモークもとっても楽しみですね!!

皆さんのご参加お待ちしています!!

松田

2012年06月10日

トマトを使ったさっぱり料理

今年は家で青ジソを育てているので、とりあえずシソを使いたくなってしまいます。
そのせいでうちのシソは大きくならず・・・
今日もまだ少し小さい葉を6枚も摘んでしまいました。
ごめんよ・・・でも摘んじゃう。

真っ赤に熟したトマトがあったので、これで一品作りました。

携帯電話で撮影したせいかトマトがまるで赤身マグロのぶつ切りのような色合いですが、
美味しくできました。材料は 

    ・トマト(中玉2個)
    ・シソの葉(普通サイズなら3枚、うちのは6枚)
    ・梅干し1個(我が家ははちみつ梅)
    ・醤油小さじ1ぐらい(適当)
    ・ビネガー少々 です。

トマトを1口サイズに切りボウルへ。刻んだシソと叩いた梅干し、醤油、ビネガー
を加え和えます。器に盛ってお好みでオリーブオイルを。

お豆腐にのせても美味しいと思います。
もっとおつまみっぽくするならイワシのオリーブオイル漬けを加えても。
熱を使わないで簡単にできます。


ビネガー 【ヴィナグレ・ソレラ】375ml 1800yen(税込)


オリーブオイルはお好みで♪


エクストラ・ヴァージンオリーブオイル 
左:【キンタ・ド・ビスパード リザーブ】 右:【キンタ・ド・コア】
250ml:1500yen(税込) 500ml:2400yen(税込)

【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  mail:powerdio@sun-wa.com
  10:00~19:00
  火曜定休

今日は北川やちよさんのハーブセミナーを行ないました。
参加者の皆さんありがとうございました。
その様子はまた後でご報告します!

かわぐち

2012年06月08日

Tasting Arbequina アルベキーナのテイスティング会

マドリードでアルベキーナ種だけのテイスティング会に参加してきました。オリーブオイルテイスターやソムリエと呼ばれる人たちは、継続して味覚と臭覚をトレーニングしておく必要があります。特に臭覚は使っているようで使っていない五感なので、トレーニングが大切なのです。


Photo from Escuela Europea de Cata

スペイン各地で栽培されているアルベキーナを試飲したのですが、改めてレリダ県産のアルベキーナが優れていることを再確認出来ました。メーカーの人が自分のオイルを悪く言う訳はないので、このような場で色々比べて判断することも、より優れたオイルを日本の皆様にお届けするためには重要なことなのです。

今回あるマジョルカ島のオイルメーカーが参加しており、アルベキーナ種は実はマジョルカ島が原産地であるという一説も語っていました。遠い昔にどのようにレリダのアルベカ(これがアルベキーナの名の由来となる町)で栽培されるようになったか文字で残っていると、歴史的な裏付のあるストーリーとして認められるわけですが、それ以前のこともあるでしょうから簡単にはわかりません。こういう風な情報交換が出来るのも、こういうテイスティング会に参加するメリットのひとつです。

今回は料理とのコンビネーション指導も少しあったので、次回は少しそれについても紹介します。参加者は、イタリア、中国、日本と多国籍。オイルメーカーの方々も半分くらいおりました。


Photo by Escuela Europea de Cata


ひとつ間違いなく確認できた情報があります。オリーブを育てる場合、結実させるためには2種類の品種を一緒に育てることを通常オススメしていますが、オリーブは独特な植物で、そのように2種類必要な品種と1種類だけでも結実するAuto-compatibleの品種があるのです。
その1品種でも結実する品種がアルベキーナなのです。フレイバーやアロマの魅力だけではなく、このような高い結実性も評価されアルベキーナは人気品種となったのです。オリーブ栽培のために広いスペースが無いという方、是非アルベキーナを育ててみてください。

パワジオ倶楽部がオススメするアルベキーナ種のオリーブオイルはこちらのオリカテセン!

chiho

2012年06月06日

料理を頑張っている人に

先日結婚をした友人にこんな贈り物をしました。

ポルトガル産のオリーブオイルと、塩、主婦の手を守るハンドクリームのセット。

小・中学校と同じで卒業後もずっと仲良くしてくれている友人。
結婚が決まるまで料理はお母さんにお任せだったのようなので、
この本、【おうち野菜で簡単ごはん】も一緒に。


別の贈り物も少し前に贈ったので、気を使わせないようスペインの新聞と
かわいい紐でラッピングしてみました。
海外の新聞はかわいいけれど、私自身で記事の内容がわからないので
こういう手軽な贈り物でないとなかなか使えません。
読める力さえあればッ。

これで美味しい料理を楽しんでほしいです。
Mちゃん頑張れ。


かわぐち

2012年06月04日

暑い季節は、このドリンクで♪

初夏の陽気ですね。
お店にいても、暑くて初クーラーをかけてしまいました・・・
そういえば、昨年の夏は猛暑だったよなぁ~
炎天下のもと作業している萩さんも
お店のスタッフも、そういえば体調をこわさずにのりきりました。


というのも、このお陰なのかもしれません!

【フルーツヴィネガードリンク】

50年熟成させたオールドヴィネガーと、季節のフルーツでつくったもの。
炭酸でわってもよし。
今回は、パイナップル、ブドウ、イチゴの組み合わせ。
旬の果物なら、何をミックスしても美味しいです。
私のオススメは イチジク。 とろっとして絶品です。
 
 



ある日のティータイム。
スコーンに、のっているのが
フルーツヴィネガーのシロップ。
バーミックスで、とろとろのシロップにしておくと
ソースとして使えます。


疲れたときには、是非オススメです。
お試しください。

モテギ

2012年06月03日

6月のパワジオ倶楽部からの提案

京都からとっても簡単で美味しい朝ご飯の提案が届きました。
これからは毎月、ひとつお家でシンプルにできる事を提案したいと思っています。

一瞬定番のお味噌汁とご飯ですが、ご飯はオリーブご飯になり、ヨーグルトのオリーブオイル入も付いています。

今月オススメはこちらのオリーブご飯。オリーブの塩漬けをちらしてありますが、しっかりお米と一緒に炊いているのですよ。以下のように準備してください。

通常のやり方でといだお米に、エキストラヴァージンオリーブオイルとオリーブの塩漬けを加えて、極普通の方法でジャーで炊くだけ!

以前にもご飯を炊く時にオリーブオイルを加える提案はしているのですが、オリーブの実を加える方法は最新です。ご飯にほんのりと塩味が移り最高に美味しいのです。勿論、このご飯で作るおむすびも絶品。是非お試しください。

写真ではわかりにくいのですがふんわりふっくらと炊きあがります。

京都のSさん本当に素晴らしい提案を有難うございました。

chiho

2012年06月02日

ヨーグルト +コンフィチュール

こんにちは。毎日暑い日が続いていますが、エアコンつけるほどでもない
微妙な陽気が続いていますね。
そんな日はさっぱりとしたものが食べたくなるので、
今日はお昼にヨーグルトもプラスしました。

でも食べるときにちょっと工夫。
当店で扱っているオリーブのコンフィチュールとオリーブオイルを各少々。

オリーブの風味と優しい甘さがヨーグルトにぴったりでした。
フルーティーなオイルの香りも、コンフィチュールに使われているレモンの風味と
ヨーグルトの酸味に好相性です。
きっとこの組み合わせはバニラアイスクリームなどにも合うことでしょう。(あとで試します)

このコンフィチュールはパンやクラッカーにはもちろん、
淡白な白身の魚やとり肉料理のソースとしてもお楽しみいただけます。

店頭で好評販売中ですのでぜひお試し下さい。
遠方の方には地方発送も可能です。


        オリーブのコンフィチュール 250g 1200円(税込)

【お問合せ先】
 パワジオ倶楽部・前橋
  
  群馬県前橋市江田町277
  ☎027-254-3388
  mail:powerdio@sun-wa.com
  10:00~19:00
  火曜定休

かわぐち

2012年06月01日

アレンジメントセミナー

5月のアレンジセミナーでは、またまた花束つくりをしました。
キャスケードタイプのブーケを束ねてもらいました。


  
 
 
  


庭で摘んできた、曲がりがあるグリーンをつかっているので
ナチュラルな花束になりました。
束ねる作業は、ちょっと大変そうでしたが・・・


次回の予定

【初夏のベジフラワーアレンジ】
今回は、野菜とお花でアレンジをします。

日程 6月 22日(金)  23日(土)  24日(日)
時間 10:30~12:30
参加費 3,150

※  切花仕入れのため、キャンセルは20日(水)までとさせていただきます。
それ以降のキャンセルの場合は、材料、もしくは完成品をご購入いただきますので
ご了承ください。

極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

ショップのご案内

〒371-0836
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間:
  平日/12:00~18:00
  土曜祝日/10:00~18:00
定休日:火曜日

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