Powerdio Club

待ちに待ったアーリーハーベストドミヌス
7日(月)から販売になります。

お待たせしました！
アーリーハーベストドミヌス、どうなるかと思いましたが今年も搾りたてのオリーブオイルジュースをお届けする事が実現しました。フライトが少ないの大変混み合い、送料も大幅にアップしているので、ここまで来るのはハラハラでしたが到着致しました。

10月15日、2020年の搾油初日のオイルをボトル詰めしてお届けしています。
オリーブオイルの世界はワインのように日々進化しています。ワインとの違いは保存期間が短い事ですが、ある意味ワインよりも贅沢で、ウルトラプレミアムの世界では、初日に搾ったオイルだけを商品化したりすることも可能になり、歴史上最も優れたオリーブオイルを皆さんにお試しいただけるようになりました。

ざっとオリーブオイルに関わる仕事を始めてもうすぐ15年になりますが、この５，６年の進化はすごいもので、ストロングタイプだったピクアルやキンタドコアなどのスパイシーオイルも、今ではフルーティー部門に入るようなオイルに変化してきています。理由は搾油条件、機械の進化で、以前苦味として残っていた部分が改善され、苦みさえもよりフルーティーで柔らかさを増しています。
気になる出来栄えですが、2020年度の果実はアンダルシアではとても上質です。毎年違う味わいですが、昨年度よりもアロマの質は上質なものが完成していると思います。

是非、まずはパンやご飯にかけて味わってみてください。ヨーグルトやお豆腐、納豆、アイスクリーム、フレッシュ―チーズなどもアーリーハーベストの良さが引き立つ食べ方だと思います。リンゴやオレンジなど、今が旬のフルーツにもそのままシロップのようにかけてお楽しみいただけます。

今注目の免疫力を高めるために個人で出来る事のひとつが、腸活と呼ばれる腸の健康状態を活発にするための努力です。なんと排便は一日3回が理想的なものだそうです。オリーブオイルを摂取することで、腸の活動が正常化した人は多々おります。朝一にスプーン一杯のオリーブオイルを摂取する習慣をつけるためにも、アーリーハーベストドミヌスは最適なオイルです。フレッシュなのでオイルとは思えない良さがあります。便秘でお悩みの方などには、朝晩、特に夜、最後に口にするものがオリーブオイルだとより効果的だと聞いております。

Monva社ディレクターのルイスさん。彼のおかげで特別なオイルが入手出来ました。

おいしいものとして食べるだけでなく、健やかな毎日のために上質なオリーブオイル（エクストラヴァージンであることが条件です）は、今や欠かせない予防のためのツールでもあり、美容と健康に欠かせません。これは女性だけでなく、6か月以上の赤ちゃんから高齢者まで全ての人に共通する事実です。

オリーブオイルが日本中のキッチンで浸透するよう、今後も頑張りたいと思います。アーリーハーベストのファンの皆様、今年も楽しみにしていただき誠に有難うございました。

ｃｈｉｈｏ

《お問い合わせ》
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

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お待たせしました！
今年もこの季節がやってきました。

世界一のオリーブオイルの産地スペインのハエンから
アーリーハーベストが到着しました。

いよいよ12月7日（月）より販売を開始します。

毎年、入荷後ほぼひと月で完売となるこの商品。
オリーブを搾り、ジュースの状態の搾りたてエキスを
ノンフィルターでボトル詰めした特注品となっております。

年に一度。大自然と人間の知恵が作り上げた産物を
是非、ご堪能ください。

ohnogi

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　いよいよ12月。
冬らしくなってきました。

　今年はオリーブの花が咲く時期に
長い雨が続き、例年に比べ
実の付きがイマイチだったと
萩さんは言いますが、
それでもパワジオ倶楽部の
オリーブにはたくさんの実が
付きました。

　オリーブの実はとても可愛いので
まだまだ見て楽しみたいところですが、
来年また元気に花を咲かせてくれるように
そろそろ実を取る時期になっています。

　このまま実を付け続けると、木の方へ
栄養がいかないようです。

　春まではオリーブの木にもゆっくりと
休んでもらい、また暖かくなる頃たくさんの
花を咲かせてもらいたいですね。

yamaguchi

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あっという間に12月です。

今年も残すところ一ヶ月をきりました。

これから年末にむけて何かと忙しいシーズンですが、
健康管理も怠らないように注意していきたいところです。

さて、ただいまパワジオ倶楽部にあるオリーブの実たちは
完熟して落ちているのを多く見かけるようになりました。

オリーブは果実を付ける木ですが、
成木にならないと果実は成りません。
一般的に種まきから15年、
挿し木から4～5年といわれています。

そのため若い木では結実しないこともあります。
なお鉢植えの方が庭植よりも若い樹齢で結実するそうです。

適切な管理、作業でオリーブを元気に育てたいですね。

sino
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　オリーブを使用したジャム
「オリーブのコンフィチュール」。

　250g　1,300円（税別）

　スペイン南部アンダルシア産の
オリーブを使用。

　レモン風味のさわやかな甘さの
ジャムに仕上がっています。

　バケットにコンフィチュールをのせ
これからの季節なら、ぜひ苺と
組み合わせて。

　コンフィチュールの甘味と
苺の酸味の組み合わせを
お楽しみください。

yamaguchi

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先日オリーブ専門員の萩さんは
オリーブを100本近く仕入れてきました。

たくさんの数を仕入れてくるだけでも一苦労ですが、
その後に全てのオリーブを
パワジオ倶楽部のオリーブ専用土に
植え替える作業をおひとりで行っています。

今回仕入れてきたオリーブは、
来年の春頃に販売ができるそうです。

萩さんが仕入れる時に見るポイントは幹や枝ぶり。
幹が太目でしっかりしているのは芽摘みができていて、
根もしっかりしている証なのだそう。

同じオリーブでも芽摘みを怠ってしまうと
幹はあまり太くならず伸びてしまうそうです。

「根がちゃんと生きていればその後修正できる。
根は一番大事。」　と熱く語っていました。

sino
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先日スペインから
欠品していた種抜き器が入荷しました。

本体価格　1,800円（税別）

ご自宅で実がたくさん成るオリーブをお持ちの方や
オリーブのシロップ漬けなどされる方におすすめです。

さくらんぼにも使い頂けるので、
ひとつ持っているととても便利です。

（※大きな実や小さすぎる実には使えない場合もございます）

sino
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　おいしいオリーブオイルがあれば
"ドレッシング"が簡単に作れます。

　まずは、オリーブオイルだけ。
オイルの味がしっかりしていてこそ
できる、究極のドレッシング。

　次は、オリーブオイルにお塩を
混ぜるだけ。
ぜひフロルデサルとオイルのおいしさを
味わっていただきたいです。

　オリーブオイル＋しょうゆ＋黒コショウで
シンプルながらしっかりとした味付けの
ドレッシングの出来上がり。

　合わせる食材によって、ハチミツや
マスタード、みじんぎりした玉ねぎ、
すりおろしたニンジンを加えたり、
ビネガーを足しても。

　ぜひ色々な組み合わせで、
お好きな味を見つけてください。

　yamaguchi

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去る10月25日から1週間催した「萩さんのBONSAI展」
には、常連のお客様や初めて来店される方にも
ご興味を持ってご覧いただく事が出来ました。
改めまして、有難うございました。

ご来店いただいた方々には、主にオリーブ専門スタッフ
萩さんが対応させていただきましたが、私たちスタッフも
お客様とお話しする時間を持つことが出来ました。

既に、松などの盆栽を育ててらっしゃる方もご来店頂き
初めて触れてみるオリーブBONSAIに目を輝かせて
ご購入いただけたことは、とても印象に残っています。
楽しみが増えましたとお喜びの声も聞かせていただきました。

大きく育てるオリーブももちろん魅力的ですが、
小さい木とじっくり向き合って育てるのも楽しい
時間になることと思います。
こちらも、枝ぶりが愛らしい1本となっております。

オリーブの木の特徴を活かしながら、萩原が仕立て
ました。

No.2358 盆栽オリーブ　　16,000円（税別）

この後、どんな風に形作っていきましょうか？
そんな話を萩原と交わしていただくのを楽しみに
ご来店いただく方も多く、嬉しい限りです。

ご興味がありましたら、是非ご来店ください。
お待ちしております。

ohnogi

《お問合せ先》
パワジオ倶楽部・前橋
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定休日：火曜日

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※先月開催した盆栽展での写真です。

　◎１２月１５日までのオリーブ職人　萩さん出勤予定日◎

　（※出勤時間　10：00～15：30）

　　★１１月　２２（日）２５（水）２７（金）２８（土）２９（日）
　　★１２月　２（水）５（土）６（日）９（水）１１（金）１３（日）１４（月）

　　　（出勤日は変更になる場合もございます）

オリーブについてご相談や詳しく知りたい方、
上記の出勤日にお越し頂くことをおすすめします。

萩さんをご指名の場合は予めお電話にてお問い合わせ下さい。

今日から3連休の方も多いかと思います。

大変風が強い一日となっておりますので
お出かけの際はお気を付けください。

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