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2021年08月30日

バロウニ

8月も末というのに、厳しい暑さです。
こんな日は スッキリとしたバロウニをご紹介します。

チュジア原産。地中海のアフリカ側の原産というと、ミステリアスな感じがしませんか
ご覧のように、枝が混み合わせないようにスッキリと仕立てています。
幹と枝のバランスが取れているのが特長です。
かわいらしい実もたくさんついてます。


和風のお庭に置いても素敵です。


No.3014 バロウニ
高さ:155cm
価格:16,500円(税込)

karasawa


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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
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オリーブ雑貨のお手入れ

ナチュラルでやさしい雰囲気のウッド雑貨
木のぬくもりが感じられ、キッチンに置いておくだけでも和みます。

使うほどに味が出て愛着も湧いてくるのも木の魅力の一つです。


せっかくなら日々のお手入れを心がけて
長く愛用していきたいですよね。

木製品は夏の時期でも
特にエアコンのあるところでは乾燥してしまいます。

定期的にオイルを塗ってメンテナンスしてあげましょう。


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2021年08月29日

オリーブオイルでお菓子作り

 オリーブオイルを使って
お菓子作り。

 オリーブオイルを使って
オートミールのクッキーを焼いてみました。
今回使用したのは、まろやかな味わいの
「アルベキーナ」。


No.5379 アルベキーナ250ml 1,836円(税込)

500ml 2,916円(税込)もございます。

 オリーブオイルを使ったら
油のしつこさがなく
食べた時にサクッとした食感を
楽しめました。

 お料理からお菓子作りまで
幅広く使えるオリーブオイルを
ぜひお試しください。

yamaguchi

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2021年08月28日

ジャンボカラマタ

人気の高い品種の一つ ジャンボカラマタをご紹介します。
実が大きいのが特長の品種として知られています。
あまり出回りにくい品種でしたが、やっと8寸鉢サイズで
お買い求め易い価格帯のものがご案内できるようになりました。

この樹は見事な枝ぶりにも注目してください。。
一本で森を表現しているような、絵になる樹で、置いた庭がグレードアップするんじゃないでしょうか。



No.1952 ジャンボカラマタ
鉢を入れて高さ135cm
19,800円(税込)

唐澤

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大人のバニラアイス

暑い季節は毎日でも食べたくなる
アイスクリームの簡単アレンジをご紹介します。


バニラアイスの上に
オリーブオイル、ミックスナッツ、黒コショウ をかけるだけ。

オイルは多いほど美味しいです。

普通に食すよりもナッツとオリーブオイルが加わる事で
満腹感が得られえ、良質な油も摂取できるので
健康面の効果も期待できそうです。


最近テレビなどでも度々紹介されているので、
すでにご存知の方も多いかもしれませんが
とても美味しいのでぜひ一度お試しください。



sino
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2021年08月27日

萩さんおすすめオリーブ【カヨンヌ】

No.3015 カヨンヌ
Thank you SOLD OUT !

 価格 16,500円(税込)

 高さ    約140㎝
 幹の太さ  約2㎝
鉢の大きさ  外寸27(9号鉢くらい)
 

主産地:イタリア
樹形:開張型
自家結実性:少しあり
果実:中粒
用途:オイル、テーブルオリーブ

[ポイント]
フランス原産だがイタリアのトスカーナ地方で多く栽培されている。
日本ではそれほど流通しておらず希少な品種といえます。
実も樹形も美しく、オリーブの中では開花期も
実をつける時期も早い方です。
山岳地帯でも栽培されているため、耐寒性には優れています。

ただいまこちらのカヨンヌは立派な実がたくさん付いており、
オリーブ専門員の萩原もおすすめしている1本となります。



2021年08月26日

パワジオ倶楽部 屋上からの眺め

 パワジオ倶楽部には、現在は
利用していませんが屋上があります。
そこからの眺めは、近くでみる
オリーブとは違った景色がたのしめます。

 今日はまた真夏の暑さが戻りましたが
オリーブの木を見ていると、とても涼しげで
葉色の緑に癒されます。

 オリーブは品種によって
葉の色や形が違ったり、
実の大きさ、形も様々です。
 一本手に入れると、他の種類も
集めたくなる楽しさがある気がします。
実際お客様の中には、品種のコンプリートを
目指している!という方もいらっしゃいました。

 当店の専門スタッフ”萩さん”も
かなりのコレクターです。
朝一番、起きてまずすることは
ご自宅のオリーブの木の様子を愛でることから
一日が始まるそうです。


 
 今日も暑い中、オリーブに水やりをする
萩さんを発見しました。
いつもありがとうございます。


yamaguchi

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2021年08月25日

~雑貨を楽しむ~ スパルト草のカゴ

イネ科の植物「スパルト草」を職人の手作業で
作り上げた素朴で味わい深いカゴ。
今回入荷したカゴは、大きさやデザインも様々。

その中でも高さのあるこちらのタイプは雑誌や
布物を入れたり、野菜のストックやフルーツの
収穫時などにもお使い頂けます。

何気ない、でも存在感のあるこんな雑貨が側に
あると少し幸せな気分になりそうです。
何に使うか考える時間も楽しいのでは?
素敵な使い方を見つけてみて下さい。


No.3187 スパルト草カゴ 126
税込価格:12,100円
サイズ:W40㎝ × D28㎝ × H27㎝(持ち手含む高さ H40㎝)


ohnogi
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2021年08月23日

レモン搾り器

 手でレモンを持って
搾りながら直接かけたいものに
かけられるこちらの”レモン搾り器”。
さっぱりとしたものがほしくなる
今の季節にたいへん便利でおすすめです。


NO.3151 レモン搾り器 3,080円(税込み)

 直接搾って使えるので
面倒がなく、洗い物も少なく
すんで助かります。

レモンの炭酸割りや、ドレッシングに
混ぜたり。。
お好みのお召し上がり方で
ぜひお試しください。

yamaguchi

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2021年08月22日

おすすめオリーブ【ハーディーズマンモス】

No.3066 ハーディーズマンモス

 価格 9,900円(税込)
(実なし)
 高さ    約140㎝
 幹の太さ  約2㎝
鉢の大きさ  外寸27(9号鉢くらい)
 Thank you SOLD OUT !

主産地:オーストラリア
樹形:開張型
自家結実性:なし
果実:大粒
用途:テーブルオリーブ

[ポイント]
実に比べると小さく硬めの葉が特徴的。
やや光沢があり、ねじれやすい性質があります。
実付きはそれほど多くない品種です。
病気に強く耐寒性もあるので
比較的育てやすい品種です。
こちらのハーディズはどことなく、
和の雰囲気を思わせる樹形をしています。


sino
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カリフォルニアクィーン

お盆も終わったばかりですが、オリーブは光と水をたくさん受けて大きく育っています。
カリフォルニアクイーン。

その名の通り、大きく羽根を広げ、ゴージャスな女王の雰囲気です。
実もたわわになって、お買い得です。



鉢も含めて地面から約120cmの高さです。
No.3007 カリフォルニアクイーン
税込 11,000円。
Thank you SOLD OUT !

唐澤

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2021年08月21日

9月15日までの萩さん出勤予定日

 ◎9月15日までのオリーブ職人 萩さん出勤予定日◎


(出勤時間 10:00~15:30)

  ★ 8月 22(日)25(水)26(木)29(日)
  ★ 9月 3(金)5(日)8(水)11(土)12(日)15(水)

   ※出勤日は急遽変更になる場合もございますので、
    予めご了承のほどよろしくお願い致します。

オリーブについてご相談や詳しく知りたい方、
オリーブでお困り事など、
上記の出勤日に、お問い合わせやご来店頂くことをおすすめいたします。

萩さんをご指名の場合は予めお電話にてお問い合わせ下さい。


土日は少し混み合う場合もございます。
日中ご来店の際は、熱中症の対策等を
どうぞよろしくお願い致します。

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2021年08月20日

エコバックに…

 オリーブオイルなど
瓶ものを買う時に、安心してしまえるカゴ。
エコバックにいかがですか。

NO.3184 スパルト草のカゴ 4,950円(税込)

 イネ科の植物”スパルト草”で編まれた
手づくりのカゴ。
見た目以上にしっかりとしていて
500㎖のオイルを2本入れても
安心して持てます。

 先日、カゴとオイルをご購入頂いたお客様が
そのままカゴをエコバックとして使ってくださり
お持ちになった姿がとても素敵でした。

 どこへいくにもエコバックが
必須な世の中になり、こんなすてきな
カゴをひとつ持っていたら買い物も
更に楽しくなるのではと思います。

yamaguchi

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2021年08月19日

8月のオリーブナビ

本日は久しぶりのすっきりとした
晴れ間がみえています。

果実が着々と成長を続け大きさ、
形など目に見えてきます。

果実が太り始めても枝葉は伸びています。
枝の間はすかし、伸びすぎた枝葉は
適宣切り詰めて姿よく整えましょう。


8月の果実はまだ堅くグリーンが濃い様子がみられます。
雨天の場合なるべく移動可能なものは軒下などに移動し、
雨にあてないようにします。


元気に夏越しするように、
引き続き高温と乾燥にも注意しましょう。


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2021年08月16日

3リットル缶の開封方法

 最近人気の大容量3リットル缶。


写真左:マイルドタイプ 写真右:スパイシータイプ
各9,720円(税込)
 
 スペインの缶なので珍しい栓がついておりますので
使い方をご案内します。


 写真のように、黒いプラスッチック部分が
注ぎ口になります。
まずは黒いリングの部分を取り上げ、
ゆっくりと引っ張って栓を缶の中から出します。

お買い上げいただいた時は、注ぎ口となる栓が
缶の中に埋め込んである状態です。
引っ張りだしたらご使用いただけます。


※赤い栓は空気抗なので、開封するとスムーズにオイルが出ます。
出過ぎることもあるのでご注意ください。

 オリーブオイルをたくさんお使いになる方に
大変おすすめのオリーブオイルです。
お味も「アルベキーナ」と「ピクアル」を
ブレンドしたスッキリとした味わい。
スタッフも愛用している3リットル缶、
ぜひお試しください。
 
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2021年08月15日

さまざまなオリーブの実

せっかくのお盆休みですが、雨が降り続いていますね。
夏を忘れそうなほど本日も涼しい日となっています。

ただいまパワジオ倶楽部のオリーブは
日に日に果実が大きく成長中です。
品種によって成長速度や、形大きさもさまざまあります。

  ↓アザパ

 ↓カヨンヌ

 ↓コロネイキ

萩さんが剪定しているサウスオーストラリアベルダル。
毎年驚くほど立派な実をたくさんつけてくれます。

オリーブを探しにご来店の際は
ぜひ今の時期しか見れない果実にも
着目してみるのも楽しいですよ。


sino
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2021年08月14日

おすすめオリーブ【カヨンヌ】


No.3098 カヨンヌ
Thank you SOLD OUT !

 価格 16,500円(税込)

 高さ    約140㎝
 幹の太さ  約2㎝
鉢の大きさ  外寸27(8号鉢くらい)
 

主産地:イタリア
樹形:開張型
自家結実性:少しあり
果実:中粒
用途:オイル、テーブルオリーブ

[ポイント]
フランス原産だがイタリアのトスカーナ地方で多く栽培されている。
日本ではそれほど流通しておらず希少な品種といえます。
実も樹形も美しく、オリーブの中では開花期も
実をつける時期もかなり早い方です。
山岳地帯でも栽培されているため、耐寒性には優れています。

現在いくつか果実が実っています。
かっこよく存在感がありおすすめです。

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2021年08月12日

ビスパード2Lボトル

ただいまビスパード2Lボトル入荷しています。

2L入り 6,264円(税込)

ポルトガルで400年以上前から伝統無農園栽培を営む
オリーブ農園CRAMが作る、
上質な完熟オリーブだけを使用したマイルドな
エクストラヴァージンオリーブオイルです。


炒め物やフライ料理用としてお使い頂くのにとても重宝します。
他の植物性油よりもカラッとヘルシーに仕上がります。

2リットルと大容量なので日頃からオイルを
使われる方におすすめの商品です。

sino
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2021年08月11日

おすすめオリーブ【コレッジョラ】


No.3067 コレッジョラ
Thank you SOLD OUT !
 価格 9,900円(税込)
(果実なし)
 高さ    約125㎝
 幹の太さ  約1.7㎝
 鉢の大きさ  外寸27(8号鉢くらい)
 

主産地:イタリア
樹形:開張型
自家結実性:なし
果実:中粒
用途:オイル、テーブルオリーブ、庭木

[ポイント]
耐寒性に優れた品種で、環境への適応能力も高い。
やや丸みを帯びたシルバーグリーンの葉がきれいに輝き
観賞用にも人気があります。

丸めの葉っぱと、上部にボリュームのある形が
可愛らしい雰囲気でおすすめです。

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2021年08月08日

おすすめオリーブ【エルグレコ】

No.3083 エルグレコ
 価格 3,850円(税込)

 高さ    約80㎝
 幹の太さ  約1.5㎝
鉢の大きさ  6号鉢 果実なし
 

主産地:ギリシャ
樹形:直立型
自家結実性:なし
果実:小粒
用途:オイル、垣根、テーブルオリーブ

[ポイント]
希少なギリシャ産品種。
葉は細長く先端はやや尖った銀葉系です。
また葉の形が笹のようでもあるため、どことなく和風な面立ちは
盆栽のように小さく仕立てるのにも向いています。
樹勢は旺盛で茂りもよく、実が成ると枝が垂れやすく
樹形が作りずらいため早めに剪定を行う。

観賞用におすすめのコンパクトな6号鉢サイズ。
実は付いてませんが、まとまりが良くきれいな樹形です。
発送も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

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2021年08月07日

Chihoさんの究極のガスパチョレシピ

スペイン在住 コーディネーター小野塚 千穂さんの
レシピをご紹介します。
猛暑日が続くので食欲のない時など、特におすすめのメニューです。

究極のガスパチョ

材料:
トマト 1kg (トマトはプラムトマトがおすすめ)
きゅうり 1から1本半
ピーマン 1個
にんにく 二分の一片
ワインヴィネガー  大さじ4~5
エクストラヴァージンオリーブオイル 100ml~120ml
フロールデサル  小さじ2
固くなったパン  スライス1枚


作り方:
1.キュウリの皮を剥いて乱切りにし、ざるに入れて塩をふり30分程度放置する。
2.トマトは皮を剥き、種を取り除き乱切りにする。
3.ボールにトマト、キュウリ、ピーマン、にんにくを入れ、塩、ヴィネガー、オイル少々を加え混ぜてから冷蔵庫で寝かせる。
前夜に準備してもOK.最低1時間程度。(レシピによっては水をカップ1くらい加えますが、好みで水は加えてください。私は入れません)
4.ミキサーまたはハンドミキサーで攪拌してクリーム状にしますが、ピーマンとにんにくは取り出して捨てる(必ずしも捨てなくてよいのですが、少なくともピーマンは減らしてください)にんにくを残す場合は、最初から5分程度煮出して香りを抑えたにんにくを使うことをおすすめします。攪拌しながらオリーブオイルは少しづつ加え丁寧に乳化する。
5.冷蔵庫でしっかり冷やして飲むスープとしてサーブしても、トッピングをしてサーブしてもよし。これがベーシックなガスパチョでトッピングを変えると色々楽しめます。

通常のガスパチョは野菜をカットしクリーム状にすれば完成ですが、野菜を塩とヴィネガーでマリネ状にして寝かせてから攪拌することで、旨みがグンとアップし非常に美味しいランクアップしたガスパチョになります。皮むきと種とりはしっかりとしましょう。滑らかさが大切です。


ヴィネガーはこちらを使用。
素材のもつ旨味をひきだすので、調味料は是非こだわってください。


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2021年08月06日

夏の疲れにお酢をとりいれて


猛暑日が続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか。
あまりにも暑すぎる毎日で
家にいても熱中症にきをつけなければいけない日々かと思います。

無理をせず、身体の声をききながら
体調管理を気をつけたいなぁと思っております。


こんな時期に 特におすすめなのがヴィネガーです。
写真のものは、3年前に仕込んであった
無農薬の梅ヴィネガー
作り方はとっても簡単です。


今なら、お好きな果物と氷砂糖、ヴィネガーを1対1対1の等配合でつけるだけ。
何時間かしてくると果物のエキスと氷砂糖がとけてきます。
2,3日後には原液を、水や炭酸水、豆乳で割ってのんでいただけます。


置いておいた方が、お酢のカドがとれてまろやかになりおススメです。
是非、一度お家でできるフルーツヴィネガー酢つくってみてください。


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おすすめオリーブ【ネバディロブランコ】


No.3065 ネバディロブランコ

 価格 9,900円(税込)

 高さ    約125㎝
 幹の太さ  約1.5㎝
鉢の大きさ  外寸27(8号鉢くらい)
 

主産地:スペイン
樹形:半直立型~開張型
自家結実性:なし
果実:中粒
用途:オイル、庭木

[ポイント]
果実の白い斑点のような模様が特徴的で、
「白雪」を意味する品種名が由来にもなっています。
観賞用としてスペインでも人気の品種。
花はたくさん咲き、花粉も多いが
自家結実性は非常に低いので他に受粉樹が必要です。

こちらは幹が真っ直ぐすらっとして
実も少しですが付いています。
枝に葉が密集するため、生垣やトピアリー(葉や枝を刈り込んで
造形的に仕立てた木)によく使われるそうです。

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2021年08月05日

汗をかく季節にも「無添加せっけん」

無着色・無香料のやさしいせっけん
「パポタニス」。


NO.2793 ギリシャの石鹸パポタニス
125g 440円(税込)

 ギリシャ産のオリーブオイルのみを
85%以上配合し、合成成分を一切使用していない
無添加せっけんです。
赤ちゃんから乾燥肌や敏感肌にお悩みの方にも
おすすめです。
汗をかくこの季節にも、マイルドな泡で
お肌にしっとり感と弾力感を与えてくれます。

 パッケージもあらたに、箱入りとなって
再入荷しております。
ぜひお試しください。
*内容成分でアレルギー等を起こしたことの
ある方はご注意ください。
*乳幼児の手の届かない場所で保管してください。


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2021年08月02日

おすすめオリーブ【アザパ】

No.3059 アザパ
  価格 10,450円(税込)

 高さ    約125㎝
 幹の太さ  約1.5㎝
鉢の大きさ 外寸27(8号鉢くらい)

主産地:チリ
樹形:開張型
自家結実性:少しあり
果実:大粒
用途:テーブルオリーブ、庭木

[ポイント]
日本での流通は少ない品種。
しっかりとした卵型の実をつけます。
一度にたくさん結実するため、
大きい実を成らせるには摘果が重要となります。
寒さにはあまり強くないので、注意が必要です。

果実は数粒ほど確認できます。
枝、葉のバランスが整っておりきれいな樹形です。


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2021年08月01日

おすすめオリーブ「カヨンヌ」

 樹形はうつくしく整いやすい
全体的に涼しげな印象の「カヨンヌ」。
日本では流通量の少ない品種です。


NO.3098「カヨンヌ」16,500円(税込み)
Thank you SOLD OUT !
樹高:鉢底から約130㎝
鉢の大きさ:直径27㎝
幹の太さ:一番太いところで3㎝

 フランス原産。
寒冷地であるイタリアのトスカーナ地方で
多く栽培されているおもにオイル用のオリーブです。
やや黄色みを帯びた、中粒の実をつけます。
自家結実性はありますが、受粉樹があると
より確実に結実します。

 発送も可能となっております。
どうぞお問い合わせくださいませ。

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極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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