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2020年07月31日

おすすめのオリーブ【デルモロッコ】

長く続いた梅雨もようやく開けてくれそうな気配。
久しぶりに青空を見たような気がします。

今年の梅雨は、晴れ間を見ることが殆どないぐらい
日照不足の時期が続いたので、久しぶりの日差しに
オリーブの喜ぶ声が聞こえてきそうです。

オリーブ職人・萩さんも朝から作業に大忙しです。


そんな中、目に留まったオリーブをご紹介させて頂きます。
どちらも、同時期に仕入れたものになります。

No.3016
【デルモロッコ】

 5,500円(税別)


高さ(鉢底から枝先まで):約70~80cm
鉢の直径:φ18cm
幹の太さ:φ約1cm
果実の大きさ:中
樹形:開張型
主要原産地:モロッコ

実付きが良く、樹形はあばれる性質があります。
葉は細長くて硬く光沢があるのが特徴です。

2本とも可愛い実が、確認できます。
プレゼントにもおススメのサイズです。

発送も出来ますので、ご興味がありましたら
是非お問い合わせください。
お待ちしております。


おおのぎ

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.co.jp
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定休日:火曜日

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『コールドプレスって?!』

エクストラヴァージンオリーブオイルには
コールドプレスと表記されたものが、たくさん市場に出回っているので
誰もが当たり前だと思って見ていますが、
現在の上質なエクストラヴァージンオリーブオイルは全て
遠心分離機を使って搾られています。
昔のようなプレス装置では酸化がすごいスピードで進んでしまうのです。
参考用に写真をアップします。丸いマットのようなものがたくさん重なっていますが、
このマットとマットの間に粉砕されたオリーブのペーストが挟まれ、
それに圧力をかけてオイルが搾られていたのです。


これがプレス装置です。

世界的な規定でエクストラヴァージンオリーブオイルは28度以下で搾られるので、
無条件でコールドプレスになります。
加熱するオリーブオイルは精製されたオイルで
エクストラヴァージンオリーブオイルではないのでご注意ください。
コールドプレスと明記されなくても
エクストラヴァージンオリーブオイルであれば、
全てコールドプレスであることも是非知っておくと
オイルを選ぶ時に役立つと思います。

現在使用されている遠心分離機は下の写真のような機械で
個体と液体、オイルという風に
3つの物質を遠心分離で区別します。

パワジオ倶楽部ではいつもオイルの特徴を説明出来るスタッフがおりますので、
テイスティングだけでなくオイルについて
知りたいことは是非質問してみてください。
よりオイルの良さを知ってもらえると思います。

Chiho

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2020年07月30日

今注目オートファジー効果。


ヨーロッパでも実施する人が増えている【空腹力】に注目したオートファジー効果って、皆さんご存知ですか。
現代人の一日三食という生活習慣が食べ過ぎを招き、胃腸が非常に疲れているというのです。
いつも疲れている怠いというような人は、特定の原因がない場合、食べ過ぎが影響しているかもしれません。

【空腹力】という言葉に惹かれて調べてみたところ、【オートファジー効果】という言葉に行きつきました。
オートファジーは自食作用とも呼ばれるそうで、細胞内の新陳代謝の仕組みで、古くなった細胞を生れ変えさせるシステム。
東京工業大学の大隅良典栄誉教授が仕組みを解明し2016年にノーベル医学生理学賞を受賞した発見です。              

ヨーロッパでは断食の一種として最近すごく注目されています。
このオートファジー効果が出るのが空腹12時間後からで、16時間空腹のままだと確実に効果が出るそうです。

胃腸を休ませ空腹力を活用するこの力はきっとすごいと思って、実は私もコロナの外出禁止解禁後ずっと出来るだけ空腹時間があるように生活しています。
最低でも10時間は空腹時間を作り、出来る時に16時間も実施しますが、これは週1回でも良いという話なので週末などタイミングが合えば実施するようにしています。

おかげさまでウォーキングとこの断食時間を伸ばすライフスタイルで、ダイエットもでき何よりカラダの調子が好調です。
胃腸は大切なので、興味のある方は是非オートファジー効果を調べてみてください。
色々ネットでも記事が出ています。
これで益々ヘルシーなライフスタイルが確立できますように。


Chiho

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2020年07月29日

エッグスタンド

【エッグスタンド】
品番 (101)-13A1604-16
本体価格 各1,000円(税込1,100円)
サイズ H6㎝×Φ5㎝

 エッグスタンドがある食卓。

朝食がパンにサラダと卵だけだったとしても
ゆで卵が美味しそうに見えて
贅沢気分が味わえそう。

 これから暑くなる前に、朝からしっかりと
食べて、体力をつけておきたいですね。

 サラダにはぜひオリーブオイルをかけて
召し上がっていただきたい。
オリーブオイルの栄養面はもちろんのこと、
当店で販売しているオイルは
とにかく美味しいのです。

 ぜひお試しください。

yamaguchi

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2020年07月27日

オリーブウッド 「かんざし」

 オリーブウッドの「かんざし」。

当店のインスタグラムをご覧になって下さった
お客様から早速お問い合わせをいただいて
おります。

 ありがとうございます。 

こちらも以前ブログでご紹介しています、
キーホルダーと同じくオリーブウッドを
つかって作られています。

一本一本、色もねじれ具合も違いますので、
それぞれ個性が出ていて素敵です。

 余計な飾りは付いていないので、
普段使いをしても。

 もちろんこれからの時期、浴衣を着る機会が
あると思いますが、こんな「かんざし」をしていたら
とても粋ですね。


*直接肌や髪に触れてご使用いただく商品なので
包装をしたまま写真を撮らせていただきました。
細かい部分が分かりづらいかと思いますので、
気になる商品がございましたら、
お電話またはメールでお問い合わせ
いただけましたら幸いです。

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2020年07月26日

特別講座 蠟画教室 大盛況☆彡

先日 パラフィンアート『蠟画』作家 山中克子氏をお招きし
特別セミナーを開講いたしました。

蠟画って何??と思う方も多いのではないでしょうか。
絵心ないわたしに、できるのだろうか・・・と
少し不安もありましたが、 素敵な作品を見て
作ってみたい!!!やってみたいという気持ちの方が大きくなり
スタッフまきごんで、自分たちがやってみたいワークショップの
内容にさせていただきました。

当日は山中克子さんの作品も間近で見せていただきました。
とてもカッコイイ素敵な作品ばかり。色合いが何とも言えないんですよね。

3密を避けるべく、 人数制限をさせていただき
隣の方との距離も広くつかっていただきました。

最初は、モチーフのワインボトルをラフに下書きし
その絵にそって、コラージュしていきます。
絵心ないので、最初は大丈夫かしら・・・と心配してましたが
先生のアドバイスのもと、皆 おもい思いに作業に没頭。


皆 それぞれの個性あふれる作品ができあがりました。
参加者の方からは、次回も開催希望者が多く
本当に楽しんでいただけたようでした。


第2回は秋開催予定になります。
次の開催も、人数制限をさせていただきます。
お早目にチェックしてみてくださいね。

motegi

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2020年07月25日

おすすめキッチン雑貨

もうすぐ8月というのに毎日雨が続いています、、
雨の降る日が多かったせいか梅雨がとても長く感じます。

来週辺りからようやく梅雨明けがはじまるようですね。

本日はオリーブのキッチン雑貨をご紹介します。

こちらは穴あきレードル

オリーブの木から手作業で作られています。
すくうだけでなく、炒め物でも活躍でき、
ソースなど分けてよそいたいときに大変重宝します。

デザインも可愛らしく、キッチンに置いておくだけでも
とても雰囲気がでます。

穴あきレードル
約34㎝×9㎝
2,500円(税別)
左のみ難ありのため2,000円(税別)


雨とコロナのWパンチで家にいる時間が多い分
料理などする時間も増えています。


素敵な雑貨で使いながら
少しでも暮らしを楽しくしていきたいですよね。

hosi
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2020年07月23日

連休中も営業しています


 
 今日から4連休が始まりました。

営業時間は、現在も通常の時より
1時間程短くなっております。

【10:00open~17:00close】

 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

 ❝オリーブ職人❞ 萩さんは、
明日から3日間連続で出勤する予定です。

 7/24(金).25(土).26(日)
萩さんの出勤時間  【10:00~15:30】

 「お手持ちのオリーブの木が元気がない…」
「剪定ってどこを切ったらいいの?」など
普段オリーブを育てていて気になることがありましたら、
是非ご来店いただき萩さんにご相談ください。

 皆様のご来店をお待ちしております。

yamaguchi

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定休日:火曜日

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2020年07月22日

アンティークカトラリー

 パワジオ倶楽部にはアンティーク商品のお取り扱いもございます。


新品のステンレス素材とは明らかにちがう佇まいは
ヴィンテージならではの特別な魅力があります。

ちょっとした「非日常感」「特別感」さえ味わうことができる
アンティークのカトラリー。


新しい普段使いにもおすすめです。


約20㎝、大きめでシンプルなデザイン

No.638
アンティークフォーク(大)
1,800円(税別)

No.674
アンティークスプーン(大)
2,200円(税別)

約15㎝、クラシカルなデザイン

No.2916
銀フォーク
1,000(税別)

No.2983
銀スプーン
1,000(税別)


※古いものですので経年に伴う変色など、
 多少の傷、劣化などのダメージがあります。

 


hosi
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2020年07月20日

おすすめオリーブ

本日はおすすめのオリーブをご紹介します。

NO.2995
【サウスオーストラリアベルダル】


 8,500円(税別)


高さ(鉢底から枝先まで)約115cm
鉢の直径:25cm(8号鉢)
果実の大きさ:中~大
樹形:開張型
主要原産地:オーストラリア


オリーブの中でも極めて大きな葉が特徴的です。
しだれた枝に大きめで楕円形の実をつけ
枝一本一本が長く伸びるため、
こまめに枝を短く切らないと垂れ下がります。
果実が大きく質も良いので
テーブルオリーブを楽しみたい方にぴったりです。

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2020年07月19日

フロール・デ・サル

 当店で人気のお塩
「フロール・デ・サル」。

 パワジオ倶楽部がポルトガルから
直輸入専売している大西洋のお塩は、
年間6ヶ月ほどしか収穫出来ない
貴重なお塩。

 天日干しで作られているので、
雨の降らないシーズンにしか
生産できないのです。

 陶器入りは微量ですが、リネン袋入りの
フロールデサルよりもミネラルの含有量が多く
甘味に一味違いがあるように思います。

 陶器タイプは大きさ3種類で
ご用意しております。

(写真 左側から)
100g陶器入 2,300円(税別)
225g陶器入 3,000円(税別)
340g陶器入 3,800円(税別)


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2020年07月18日

マルチフラワーはちみつ


 マルチフラワーはちみつ
  250g 2,100円(税別)

スペインのカスティーリャ・パレンシア県に生息する
ワイルドフラワー、タイム、サルビア、
ワイルドラベンダー、ローズマリーなどの花から採集されたハチミツ。
琥珀色で柔らかいフローラルなアロマを放ち、
しっかりとした甘さが特徴。
ドライフラワー、リコリス、カモミール、
アーモンドが香るフローラルなアロマ。

加熱処理を施していない生のはちみつです。
酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養素をそのまま摂取する事ができます。


外国のハチミツはクセの強いものなどもありますが、
こちらはクセが少なく、後味もすっきりしていてとてもおいしいです。

私は紅茶に溶かしたり、パンやヨーグルトと一緒にたべています。

ぜひお試しください。


hosi
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2020年07月17日

スペインのプエンテ焼き

こちらはスペインの伝統陶器「プエンテ焼き」
スペインの工房で職人さんがひとつひとつ丁寧に手づくりしています。

緑と黄色の模様が特徴的で、夏にもぴったりの色合いです。
他では見たことない個性的な柄ですが、
派手すぎないお色なのでどんなお料理にも
使いやすいと思います。

写真左から
① 絵付け平皿
   サイズ 約16.5cm
   2,200円(税別)

② 絵付け深皿 
      サイズ 約15㎝
      1,800円(税別)

③ 絵付け深皿
   サイズ 約16.5㎝
   2,500円(税別)

※ハンドメイドのため、一点一点微妙に異なります

陶器ならではの厚手のつくりで
土のぬくもりや素朴さが感じられとても素敵です。

ぜひご家庭の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。


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2020年07月12日

フラワーアレンジメントレッスン7月

毎日蒸し暑い日が続きますね。
マスクしいると、すごい不快感がありますね。
熱中症に気をつけたいですね。

そんなときでも
おかげ様で、オリーブの木のお問合せが増えております。
またオリーブオイルのギフトもご依頼いただく事が増えました。
ありがたいです。


さて、先月のフラワーアレンジメントレッスンは久々の
レッスンでした。
かなり少人数で開催しておりますし
広い空間なので3密になる事はありません。

ご参加いただいた皆様もご安心して参加していただけたと思います。

6月はブーケを組んでいただきました。
初めての方にはとっても難しいテーマでしたが
皆さんとっても素敵にくめておりました。

ハーブもたくさん使ったので
部屋中良い香りにつつまれておりました。


【7月のフラワーアレンジメントレッスンのご案内】


※ 写真はイメージです。当日の作品とは異なります。

【夏のスワッグ】
・日程 7月24日(金)25日(土)26日(日)
・時間 10:30~12:30
・参加費 3,500円(税別)
・持ち物 花きりハサミ
※ 材料用意の為、キャンセルは20日までとさせていただきます。


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2020年07月11日

オリーブオイルで免疫UP

毎日 むし暑い日が続きますね。
そんな中 マスクをしているだけでも不快感がMAXになります。


こういう時に、冷たいものばかり食べたり飲んだりすると
調子を崩してしまう方も少なくないと思います。
ちょっと疲れたな・・・と思ったら
身体をやすませる事と、胃にに優しいものを食べると
プチ不調も軽減できるかと思います。



私は、冷蔵庫の中にあった余りもので
ポトフをつくりました。 こんな時にあたたかいスープ??と思われるかもしれませんが
生野菜とかをたくさん食べると身体を冷やしてしまいます。
今回は玉ねぎ、じゃがいも、ナス、キャベツ、ウィンナー、冷蔵庫にあった野菜を適当にきって
たっぷりのオリーブオイルで炒めて煮るだけです。
味つけは、今回は自然海塩と いただいた缶詰のフレンチオニオンスープを
1缶 活用させていただきました。


写真は、2日目のスープに牛乳をいれて
クリームスープっぽくしたもの。仕上げはブラックペッパーとオリーブオイルで。
忙しいときこそ、たっぷり野菜とオリーブオイルをつかったスープ
おすすめです。


是非ご家庭の冷蔵庫にあるもので、やってみてください。
味つけは、塩とオリーブオイルだけでも美味しいですよ☆彡
とにかく頑張らずに、適当でも美味しくなってしまうのが
ここのオリーブオイルと塩の力です!!

お試しください。


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クックパッドでレシピを紹介しています

パワジオ倶楽部にスペインやポルトガルから届くグルメ食品は、色々な使い方があります。
日本ではあまり実施しないような調理法もマスターすると、より料理の幅が広がり、おうちごはんやギャザリングが楽しくなること間違いありません。
本来ならばパワジオ倶楽部のブログでレシピも分かり易くアップしたいのですが、クックパッドというクッキングサイトで紹介しています。
こちらのサイトが見やすいだけではなく、多くの人にスペインやポルトガル料理の良さを知っていただけるサイトなので、レシピはこちらでたくさん紹介しています。


数日前もスペイン北部で発見したレーズンやクルミを使ったサラダレシピをアップしています。
私もスペインに来るまで、葡萄パンやクッキーくらいでしかレーズンは食べなかったのですが、最近はサラダからロースト、様々なソースの隠し味までレーズンは活用します。スペインではほうれん草料理にもレーズンは欠かせません。国が変わると色々な食べ方があり、本当に料理の世界は楽しいものです。

是非、クックパッドのレシピの方も皆様お時間があったら開いてみてください。
益々、お料理が楽しくなると思います。


chiho

2020年07月10日

オリーブの実

ただいまオリーブの実がどれも
立派に大きく実ってきています。

オリーブは果実が大きいもの、
果実が小さくても枝が垂れるほど実るもの、
実に含まれるオイルの量なども
品種によって異なり、特徴はさまざまです。

【マンザニロ】
主要産地 スペイン
果実の大きさ 中~大
世界中で栽培されている品種
環境適応性がある


【コロネイキ】
主要産地 ギリシャ
果実の大きさ 小
アーモンドのような形が特徴
果実は高品質なオイルを多く含む

【ジャンボカラマタ】
主要産地  オーストラリア
果実の大きさ 特大
最大級の果実をつける
寒さや病気には弱いので上級者向き


明るい緑色の実は、秋が深まるにつれて
しだいに赤みを帯び、やがて黒紫色へと熟していきます。

パワジオ倶楽部にはほかにも色々な種類のオリーブがございます。
ぜひ見にいらしてみて下さい。

hosi
パワジオ倶楽部・前橋
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定休日:火曜日

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2020年07月08日

夏の贈り物に オリーブオイル好評です。

とてもありがたい事に、
今年もたくさんのギフトのご注文をいただきました。

スタッフみんな心をこめて
対応させていただいております。


毎日の食事で、美味しく健康に。
笑顔をお届けいたします。

調味料がよければ簡単でシンプルなほど
食事が美味しくなります。


是非 おくりものにはパワジオ倶楽部のオリーブオイル
いかがでしょうか。

mote

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2020年07月06日

スペインのミニ瓦をご紹介

パワジオと言えばオリーブの木やオリーブオイルを
目的にご来店される方が多いのですが、今日は
こちらをご紹介させていただきます。

瓦のサイズ:縦15cm×幅8cm・11cm
価格:1枚¥200(税別)


パワジオ正面の青い門を入った右手の片隅に
レンガやタイルを少しですが取り扱っています。
その中にある小さな瓦。
色は3種類あり、テラコッタと緑や白に着色を施したもの。


どれも味わいがあって、お庭にも馴染みそうな
雰囲気です。1枚ごとに色の塗り加減や焼き方の
感じが違っているので、これもまた味わいがあります。

最近、お庭のお手入れやDIYに励む方も多いとか。
こんな素材を取り入れてみてはいかがでしょうか?

境界に並べるだけでお庭のポイントに。
隙間から植物が顔を出して絶妙な雰囲気に。


二つをモルタルで合わせてミニ植木鉢に。
屋外用にも使える強力ボンドでも対応可能です。

パワジオではこんな風にも使っています。

こちらも、パワジオにある犬小屋。
重ねて使うと、一段と存在感が高くなります。

アイデア次第で色んな使い方ができそうです。
お好みの風合いを探しにいらっしゃいませんか?

おおのぎ

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2020年07月05日

オリーブオイルのある朝食

夏になるとオリーブオイルの需要が増えてきます。
なぜかというと加熱せずに冷製で食べられるものが食卓に上がることが増えるからだと思います。
特に朝一にオリーブオイルを生で摂取することをいつも勧めておりますが、人によっては生でどうやって食べたらいいのか悩んでしまう方もいます。
以下がおすすめの使い方です。


1. オレンジジュースやトマトジュースに大さじ1杯
2. ヨーグルトに大さじ一杯
3. 納豆に大さじ一杯
4. お味噌汁に大さじ一杯
5. 焼き魚に大さじ一杯
6. トーストにバターの代わりに。

こんなところが一番簡単に出来るオリーブオイルの生の摂取方法です。

ヨーグルトにオリーブオイルをシロップのように使うことを私は毎日のように実施していますが、ヨーグルトにフルーツをたくさん合わせます。
バナナなどにもオリーブオイルを掛けますが、バナナはオリーブオイルととても良く合います。オリーブの品種によってはバナナ風味のものもあるくらいなので、すごくマッチします。
幾つかヨーグルトとフルーツの写真をアップしますが、色々ミックスしても最高においしく食べられます。
場合によっては、アーモンド、ピスタチオ、かぼちゃの種、くるみなどナッツもプラスするとよりヘルシーでパワーアップになります。


夏を元気に乗り越えるために、この習慣は多くの人におすすめします。


chiho

2020年07月04日

7月のオリーブ

最近むし暑い日が続いていますね。
どんよりとした日がつづくと体調にもひびいてきますが、


オリーブは着々と果実が太ってきて
どのオリーブも実らしくなってきています。


デルモロッコ
¥4,000(税別)


シプレシーノ


果実がふくらんでくる時期に注意したいのが、
果実を侵す「炭そ病」です。
発病した果実は見つけ次第残さず摘み取り摘宣整枝・剪定して
風通しをよくして予防しましょう。
株元はつねにきれいにし、病害虫が発生しにくい環境をつくりましょう。


9月中旬頃まで肥大が進みます。
水切れにも注意が必要です。

hosi
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2020年07月01日

コロナ肥満解消のため

夏至を過ぎスペインではあっという間に
40°代の暑い日が到来しています。

やっと県外移動も許され、7月からは海外からの許可された国同士の交流が開始となります。
日本もその交流可能な国に選ばれているので、
観光で来る人がいるかもしれませんが、
極めて少ない観光客になるように思います。


一般の人は皆、外出禁止生活が長かったため太ったと聞いています。
私も知らない内に太っていたようで、1か月くらい前からダイエットをしています。
オリーブダイエットだけでは足りないと思い、
今回はオイルサーディンもメニューに加えています。


基本的に朝はレモンジュースにハチミツ小さじ1、
オリーブオイルを大さじ1、フルーツとヨーグルトです。

昼は少なめですがたんぱく質と野菜をベースになんでも食べていいようにしています。
夕ご飯はサラダ、またはフルーツ。
空腹感が強い時はエスカベッチェのサーディン、
またはミニサーディンのオリーブオイル漬けを食べています。


これすごい優れもので空腹感を何よりも上手く解消してくれます。
サーディンの強い香りが満腹感を与えてくれるのだと思いますが、
オメガ3も摂取できるので、記憶力にも良いと思いながらいただいています。
オリーブオイルも満腹感を持続させてくれる優秀なオイルですので、
皆様も是非ダイエットメニューに加えてみてください。
ヘルシーなダイエットに欠かせない一品です。

他にウォーキングも出来るだけ毎日実施しています。
おかげさまでダイエットは成功していますが、
もう少し頑張って無駄な脂肪を落とそうと思っています。

Chiho


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極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

ショップのご案内

〒371-0836
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