お店のオイル、ヴィネガー、お塩を使った
簡単な万能トマトソースをご紹介します。
（材料）4人分
‣トマト ・・・ 3個
‣玉ねぎ ・・・ 1/2個
‣にんにく ・・・ 一片(入れても入れなくてもOK)
そして今回使用した
‣フロール・デ・サル ・・・少々
‣ヴィネガー フロール・デル・ヘニル ・・・大さじ1
‣キンタ・ド・コア
玉ねぎ、にんにくはみじん切り
トマトは湯むきして、ざく切りにしておく。
1 にんにくをオリーブオイルで焦げないように炒める
2 香りがついたら玉ねぎを加える
3 透き通ってきたら、トマトを加え、
最後に塩とヴィネガーで味を調える
このソースひとつで、
パスタや、パン、魚やお肉など何でも使えます！
じゃがいもと一緒に摂れば、
老化防止の効果も期待できるのでおすすめです。
hosi
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