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オリカテセン受賞

嬉しいニュースです。
パワジオ倶楽部のスペイン産オーガニックオリーブオイルメーカーが作る
オリカテセンが、Great Taste Awardsを受賞。

これは20年以上前からイギリスで開催されているコンクールですが、
食のオスカーと呼ばれるほどの賞で受賞がとても困難です。

地道で地味な努力を続けるこのメーカーをパワジオ倶楽部は8年くらい前から応援しており、
日本でも少しづつファンを増やしています。
ファミリー経営の小さい会社なので、大々的な宣伝は一切できず、
宣伝費があるくらいなら農園の状態を良くするために経費を使うメーカーなので、
過酷な競争を強いられながら販売しておりますが、
一歩一歩前進する素晴らしい作り手です。


左:オリカテセン 250mlボトル/1,650円(税別)
右:オリカテセン 250ml缶/1,650円(税別)


まだ、このオイルの存在を知らない方、是非一度お試しください。
バターのようなクリーミーさを持ちながら繊細なアロマを放つオーガニックオイル。
アルベキーナの傑作のひとつです。
アルベキーナは劣化が早いと言われていますがケースバイケースです。
その品種にあった劣化の仕方があると思っています。
オリカテセンはゆっくりと変化していきますが、それぞれの状態を
しっかりと味わえ楽しめるオイルです。
クルミのような風味もあり、しかもノンフィルターを守り続ける素晴らしいメーカー。
受賞が相応しいメーカーだと思います。

chiho

こちらのオリカテセンはパワジオ倶楽部店頭にて
ティスティングしていただけます。
また地方発送も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。

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川口


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Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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