萩さんのブラックオリーブ漬け物教室を開催の様子をご紹介。
いきなり試食から始めた萩さん⁉
まずは1年もののメープルシロップ漬けから。和やかにはじまりました。
自分で完熟オリーブを収穫。
この日の為に残しておいた、アルベキーナの実は鳥さんが食べてしまいました。渋みがなくなり美味しいのは鳥もよくわかるようです。
オリーブの塩漬けを乾燥させ
オリーブご飯の試食。
オリーブオイルも入れて土鍋で炊き上げます。
ふっくらご飯にオリーブのいい香りと塩味が好評でした！
90分のセミナーもあっという間
みなさまとの会話もはずみ、萩さんよくしゃべりました。
最後にデザートの試食もあり、喜んでいただけたら幸いです。
参加して頂いたみなさま、ありがとうございました。
また来年もパワーアップしてブラックオリーブの魅力を伝えられたらと思います。
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
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