フロール・デル・ヘニルのご紹介。
伝統製法で作られるスペインワインから生まれるオールドヴィネガーです。
アメリカンオーク樽の中で花酵母と共に10年以上醸造しています。
サラダやマリネなどにはもちろん
煮込み料理などにもよく合います。
今回はチンジャオロース風。
最後の仕上げでヘニルを加えることで
さっぱりとコクのある料理になります。
中華⁈と思いますがいがいにも美味しいです。
ぜひお試しください。
【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日
□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
