年末年始に牡蠣のオイル漬けを作りました。
じつは、いつもご来店していただくお客様から教えていただきました。
牡蠣をあらう。
水分とばしながら焼く。
お好みでオイスターソースで炒める。
瓶にオイルと牡蠣を入れる。
完了
とても簡単！
すぼらな私でもできました😊
お好みでニンニク、鷹の爪やハーブ類を入れても美味しいです。
おつまみにも。パスタにしても。バケットにのせても。OK！
ぜひお試しくださいませ。
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パワジオ倶楽部・前橋
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