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フロール・デル・ヘニル

先日りんごのコンポートをつくり、
その際ヘニルをかくし味程度に加えてみました。


◎フロール・デル・ヘニル
375ml  2,484円

伝統製法でつくられるスペインワインから生まれるオールドヴィネガー
アメリカンオーク樽の中で花酵母と共に10年以上醸造。
オリーブオイルと組み合わせるには最高のヴィネガーです。


少し加えるだけでも、ヴィネガーの酸味や風味がちゃんと感じられます。
深みのある味わいになりとてもおいしいです。

野菜・肉・魚・果物といろいろな
料理の隠し味やソースに加えたりとお使いいただけます。

ワインヴィネガーはあまり馴染みのない方も
いらっしゃるかと思いますが、ぜひ一度お試しください。


sino
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