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夏の疲れにお酢をとりいれて


猛暑日が続きますが、皆さま体調はいかがでしょうか。
あまりにも暑すぎる毎日で
家にいても熱中症にきをつけなければいけない日々かと思います。

無理をせず、身体の声をききながら
体調管理を気をつけたいなぁと思っております。


こんな時期に 特におすすめなのがヴィネガーです。
写真のものは、3年前に仕込んであった
無農薬の梅ヴィネガー
作り方はとっても簡単です。


今なら、お好きな果物と氷砂糖、ヴィネガーを1対1対1の等配合でつけるだけ。
何時間かしてくると果物のエキスと氷砂糖がとけてきます。
2,3日後には原液を、水や炭酸水、豆乳で割ってのんでいただけます。


置いておいた方が、お酢のカドがとれてまろやかになりおススメです。
是非、一度お家でできるフルーツヴィネガー酢つくってみてください。


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