10月だというのに朝から暑い気温でしたが、徐々におひさまが雲に
隠れてくれ、外でのセミナーに適した陽気となりました。
オリーブの収穫に最適な実の状態の説明や
事前準備、漬物に至るまでの渋抜きの方法、
水替え、塩漬けの方法など、いくつかある工程の
説明を聞いていただきました。
基本のあとは、応用編です。
トレド風といって、フルーツの皮などを使った新感覚のお漬物です。
私は個人的には、この漬け方が美味しくて一番好きです♡
いよいよ試食タイムです！
今回は、色も形も味も食感も異なる9種の実を漬けました。
一度にこれだけの品種のオリーブの食べ比べが出来る
のはここ、パワジオぐらいかと思います！
少しですが、ご自宅にお持ち帰りしていただけるよう、お土産も
ご用意させていただきました。
今日のセミナーには19名ものお客様が来て下さり
大盛況のうちに終了となりました。
お客様からは、たくさんの種類のオリーブが同時に味わえて良かった！
参考になりました！うちでも作ってみます！等など・・・
嬉しいお言葉を多数聞かせていただきました。
次回の開催はまた来年になります！
今回ご参加出来なかった方はぜひ来年楽しみにしていてくださいませ。
本日、ご参加いただきました皆様、ご来店下さいましたお客様、
本当にありがとうございました。
hiyama
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：10:00-18:00
定休日：火曜日
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