昨日、テレビを色々と変えていたら「オリーブオイル」の画像が
飛び込んできたので思わず手を止めてしまいました。
「世界！極タウンに住んでみる」という番組の中で、
ご長寿だらけの町ということでギリシャのとある島の暮らしが
放送されていました。
てっきりクレタ島かと思ってしまいましたが、イカリア島という場所で
そこに住む人は３人に１人が９０歳以上！
野菜中心に加え、たっぷりのオリーブオイルを使う食生活なのだとか。
一枚目の画像はズッキーニの花のフライ。美味しそう～。
自家製のオリーブオイルを使っている方も多いみたいです。
日本でも夏野菜が美味しい季節ですよね。
旬の野菜をフレッシュなオリーブオイルと一緒に食べてみてください。
より美味しく召し上がれると思います！
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