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ヴィネガー再入荷いたしました。

1908年から続くヴィネガー専門工房バディアヴィネガーから地中海の香りが漂うワインヴィネガーやっと再入荷しました!!
欠品していた種類もあり、大変長らくお待たせしておりました。
検品作業が終わり次第、 ご案内をさせていただきます。
丁寧に検品させていただいている為、
大変申し訳ありませんが
すぐにお出しできないものもありますので
事前に店舗までご連絡ください。

バディアヴィネガーは1908年に設立されたヴィネガー作り五代目を迎える当時から変わらぬ家族経営カンパニーです。
ベストクオリティを追求し、現在世界14か国以上に輸出され一流シェフやデリカテッセンショップに優れたヴィネガーとして選ばれています。

  

【モスカテル ヴィネガー】 写真:左
マスカット種は主にデザートワインとして地中海では使われます。マスカットの甘さがビタースイートでフローラル感のある程よい酸味のヴィネガーを生みました。酸味もあるのでドライフルーツやナッツを合わせるサラダや青魚のマリネなどにもピッタリとマッチ。

【カベルネソーヴィニョン ヴィネガー】 写真:真ん中
フランス、ボルドー生まれの世界的に有名なブドウ品種のカベルネソーヴィニョンを原料とするワインヴィネガー。南欧の伝統料理には欠かせない存在です。肉から魚、野菜料理と料理全般で活躍。あらゆるヴィナグレットソースのベースになり、キノコ、ジビエなどにも合わせやすい万能ヴィネガー。

【カヴァ・ロゼ ヴィネガー】写真:右
スペイン産のシャンパン製法のスパークリングワインはカヴァと呼ばれています。トレパットというブドウ品種を使いこのようなバラ色に仕上げています。エスカベッチェやマリネに最適で、特にシーフードとのペアに向いているヴィネガーです。デザートに数滴加えても効果的。

40mlサイズ 各種380円(税別) / 40mlサイズ3本入1,100円(税別) プチギフトにもおすすめ☆
250mlサイズ 各種1,200円(税別) 

店頭で試飲も行なっております!ぜひお試しくださいませ♪

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