この暑さのおかげで冷たくてシャキシャキとしたサラダがより美味しく感じます。
この日はサーモンのサラダ。
家庭菜園をしているご近所さんから紫タマネギをいただいたので、
冷蔵庫にある野菜と一緒に盛り付けました。
ドレッシングはお醤油とわさび、モスカテルヴィネガー、砂糖、塩、胡椒で。
適当に作ってみたら結果オーライでした。
お醤油ベースのサラダドレッシングにもヴィネガーはとても良く合いました＾＾
こちらのヴィネガーを使いました♪
モスカテルヴィネガー 40ml・・・380円（税別）
250ml・・・1,200円（税別）
好評販売中です＼(^o^)／
もちろん、仕上げはパワジオ倶楽部のオリーブオイルをひとふり。
これはもう絶対必要です。
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川口
