こんにちは
今日はとっても暑い日になりました。
こんな時は、しゅわっとゴクゴク飲める
こちらがおすすめ♪
フレッシュなハーブをたっぷりと入れて
ヴィネガーのカヴァロゼをお好みの量入れます。
最後に炭酸水を加えて混ぜたら出来上がり(^^)
スッキリとした飲み口で暑い日にはピッタリ♪
今日は、レモンバーベナとオレンジミントを使ってみましたが
他のヴィネガーに替えたり、違うハーブを加えてみたり
この夏は色々試してみたいと思います！！
【モスカテル ヴィネガー】 写真：左
マスカット種は主にデザートワインとして地中海では使われます。マスカットの甘さがビタースイートでフローラル感のある程よい酸味のヴィネガーを生みました。酸味もあるのでドライフルーツやナッツを合わせるサラダや青魚のマリネなどにもピッタリとマッチ。
【カベルネソーヴィニョン ヴィネガー】 写真：中央
フランス、ボルドー生まれの世界的に有名なブドウ品種のカベルネソーヴィニョンを原料とするワインヴィネガー。南欧の伝統料理には欠かせない存在です。肉から魚、野菜料理と料理全般で活躍。あらゆるヴィナグレットソースのベースになり、キノコ、ジビエなどにも合わせやすい万能ヴィネガー。
【カヴァ・ロゼ ヴィネガー】写真：右
スペイン産のシャンパン製法のスパークリングワインはカヴァと呼ばれています。トレパットというブドウ品種を使いこのようなバラ色に仕上げています。エスカベッチェやマリネに最適で、特にシーフードとのペアに向いているヴィネガーです。デザートに数滴加えても効果的。
４０ｍｌサイズ 各種３８０円(税別) / ４０ｍｌサイズ３本入１，１００円(税別) プチギフトにもおすすめ☆
２５０ｍｌサイズ 各種１，２００円(税別)
店頭で試飲も行なっております！ぜひお試しくださいませ♪
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竹澤
