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剪定ハンター。

こんにちは。スタッフの川口です。
実は昨日、パワジオ倶楽部に
ガーデニングカウンセラーの岡井路子さんがご来店くださいました!

岡井路子さんが持参してくださったお昼ごはん♪
スタッフも少しだけ手伝って作りました。
シンプルな調理工程なのに最高に美味しい。

ポイントはたっぷりのオリーブオイルとのこと!

奥に見えるお団子のようなものは実は玄米です。
この玄米にお醤油とオイルをかけて頂いたのですが、
モッチモチで美味しかった~!スタッフみんなキャーキャー言って食べました。

午後は剪定などの実践を。

この日、剪定ハンターと化したノリノリの萩さんと
岡井路子さんが160㎝超えのオリーブをターゲットに。
二人で相談した結果、切る位置が決まったようです。どれどれどこを?

そ、そこ~?!

あ。

切った~!!

満足そうなお二人・笑

剪定をした立派な枝は店内に飾りました。
これで1本。見事。
そして遠くに見えるは次のターゲットを探す剪定ハンターの二人の姿。

剪定されたオリーブはこちら。すっきりしてゆったりとした姿に変わりました。
来年は幹が太くなって今よりどんどんかっこよくなる予定です^^

せっかく大きく育てたからもったいなくて切れないという
気持ちもとても良くわかるのですが、
樹形を整えて作り上げる過程では、時にこんな風な大胆な剪定を
した方が良い場合があります。
剪定シーズンを迎える前にどんな風な樹形にしたいか、
今からイメージしてみてはいかがでしょうか。

川口

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群馬県前橋市江田町277
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定休日:火曜日

極上のオリーブオイル 購入はこちら
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