Powerdio Club

前回に続いて夏バテ防止のためのアイデアです。

パワジオ倶楽部では、定番ですが、納豆を食べる時いつもオリーブオイルとお醤油を混ぜて食べています。すご～く美味しくなりますよ。是非お試しください。オリーブオイルのストロングタイプがいいと思うのですが、さわやかなグリーンの香りが、納豆の独特の臭みを和らげてくれるので、より美味しく食べられます。私は日本に帰ると毎日何度か納豆を食べるくらい納豆好きです。

友人は、納豆とオリーブオイルのコンビに、アボガド、トマトを加えたり、ネギにすりごまを添えてお醤油と一緒に混ぜたりしているそうです。色々なコンビネーションをお試しください。

今日ご紹介するのは、納豆嫌いの人でも食べられるという代物。

目玉焼きをオリーブオイルで作り、それを白いご飯と納豆の上にのせて食べると言う方法です。勿論、納豆はオリーブオイルとお醤油で混ぜておいてください。その上にちょっと塩をした、オリーブオイルで焼いた目玉焼き（絶対半熟）をのせたら、納豆が嫌いな人でも食べてしまう一品になるそうです。

今年の夏、最高の朝食となると思いますので、是非お試しください。

chiho

スペインは猛暑が続いています。今日も日陰で40度近くなりそうです。3日もすごい暑さが続いているので、今日は早朝でも暑く感じたくらいです。

こうなって来ると、もうヴィネガーとオリーブオイルに頼った食生活をするしかありませんが、今日は特にヴィネガーを使った夏バテ防止ドリンクをご紹介します。

ヴィネガーはもちろん、ソレラ・ヴィネガーを使います。勿論、他のヴィネガーでもできますが、深みのある上品な大人の味のドリンクを作りたかったら、これがピッタリです。50年熟成されたヴィネガーがブレンドされているだけある、コクのあるドリンクができますよ。

材料は次のとおりです。

果物（なんでも構いません。色々冒険してみてください）　３００ｇ
氷砂糖　　３００ｇ　（普通の砂糖の方が溶けやすいのですが、氷砂糖の方が繊細な味に仕上がります）
オールドヴィネガー　　３００ｇ

これを全部まぜて、密封できるガラス瓶やリカー用の容器に入れて1週間寝かせてください。

牛乳などと割って飲むとヨーグルト風味のドリンクになりますし、ガス入りのミネラルウォータ―などと割っても美味しいです。普通の水でも勿論ＯＫ。

我が家では、洋ナシとメロンのミックスで作っています。完成したらまた写真をアップしますが、果物はブレンドするとよりフルーティな仕上がりになります。我が家のブレンドを作り上げましょう。また、私が母から伝授された情報は、人間には『気』の力がありますから、毎日少しかき混ぜてあげると、その気のパワーが飲み物に入り、より美味しくなるとのこと。日本には、『手塩にかける』など、いい言葉が沢山ありますが、確かに手を加えるとより美味しくなると思いますので、是非少し手間をかけてあげてください。

子供さんでも喜んで飲んでくれるのは、パイナップルやリンゴ。私は今年は杏やピーチでも作りたいと思っています。これを飲んで夏バテ防止です！

chiho

日本と同じようにスペインも、今年最初の熱波が到来しています。節電真っ只中の日本では、本当にみなさま大変だと思いますが、ミントティーなどを飲んでみると結構爽快な気持ちになります。モロッコなど砂漠の多い地域では、暑い緑茶にミントを入れてよく飲んでいます。先日オリーブ茶教室を、パワジオでは終了したばかりですが、オリーブ茶にちょっとミントを添えるだけでも、かなり効果的だと思います。

スペインでの生活は、おかげさまで湿気がないので、光を遮断しておけばかなり過ごしやすく生活ができます。最近はクーラーも普及しましたが、なくても（建物にもよりますが）かなり知恵を働かせれば快適にすごす事が可能です。私は毎日、サルモレホやガスパチョ、キャロットスープなどで暑さをしのいでいます。

今どきは、最低３，４種類のトマトを常備して、色々なサラダや冷製スープ、マリネなど、できるだけ多くトマトを使えるようにしています。

気になるオリーブオイルの消費量ですが、基本的に我が家では他のオイルは使用していないので、大体2リットルくらい使います。パワジオ倶楽部にあるプレミアムオイルが、1本５００ｍｌですから、それ1カ月あたり4本程度使っていることになります。

すごい量だと思われる方もいると思いますが、アメリカのＦＤＡ（食品医薬品局）も1日スプーン2杯の消費を勧めていますから、それが３０ｍｌとしても、1カ月だとおよそ９００ｍｌ、５００ｍｌのボトル2本分です。これだけ消費すれば、ギリシャの年間一人当たり２５キロという消費に近づきます。健康のために最低必要な量ですから、是非みなさんも目安にしてください。

chiho

パワジオ倶楽部では、何度かエクストラ・ヴァージンオリーブオイルでフライドポテトを作ってお客様に試食していただいた事があります。綺麗な黄色いポテトが揚がるので、誰もが大喜びしてくれました。我が家ではあまり作りませんが、甥や小さい子供たちが居る時は、ホームメイドのフライドポテトを作ってあげるようにしています。オリーブオイルで揚げると、本当にからっと揚がり胃がもたれない美味しいフライドポテトになるのですよ。

先日よく行くデリカショップで、最新のポテトっチップスを発見！！！
すごく可愛いピンク色のパッケージで、なんと単なるオリーブオイルのチップスではなく、ＥＸヴァージンオイルで揚げているというのです。そして、お塩もこだわりのヒマラヤのピンクソルト！これは買わないわけにいきません。

お洒落なパッケージです。値段も普通のチップスの2倍。デリカショップだけでの販売です。

気になるお味ですが、素晴らしいとしか言えません。信じられないほど軽くて、ポテトも非常に薄いので食感も最高！こんな美味しいチップスは初めてです。まさかチップスの輸入は、私は考えられませんが、日本にもあればきっと大人気だと思います。どこかの企業が実施するかもしれませんね。

チップスもこういうものが普通に出回ってくれていると嬉しいですね。

chiho

今年の流行色はチューインガム系の華やかな色。
パワジオ倶楽部のお中元も、そんな華やかな色を取り入れてみました。見ただけでも気持ちが明るくなるようなものを、お贈りしたいと思いオレンジをチョイス！２０１１年前半は悲しい出来事がありましたが、力を合わせて乗り越えて行きましょう！

２５０ｍｌのオイルは、ちょっとした感謝の気持ちを表すのにピッタリです。