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相性のいい組み合わせ


ここのところ朝晩涼しくなりましたね。
昨日は中秋の名月、ご覧になりましたか?
今日はスーパームーンが見れるとか。
スーパーって聞くと、何が何でも見たい気持ちになります。


さて、季節は着々と流れています。
パワジオのネバディロブランコもい~い色になってきました。


この夏、我が家で大活躍してくれたバジルはそろそろ終わりかな?
ということで、行く夏を惜しみバジルペーストを作りました。

バジル・松の実・ニンニク・塩・オリーブオイル・粉チーズを
ブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ。
オイルは、キンタ・ド・ビスパード、
塩はフロールデサルを使いました。


このコンビは、お豆腐やトマトにかけても使っています。
相性バッチリで、おすすめです。

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