Powerdio Club

ブログでもアップさせていただきましたように、上毛新聞にアーリーハーベストを掲載していただきました。今年2度目の掲載となり、スタッフ一同で大変光栄に思っております。が、
記事を訂正する必要がありますので、こちらでお知らせ致します。

『苦味や辛味が増す前に収穫したオイル』のように書かれていますが、実は通常、『苦味や辛さがまだ強く、オイルの含有量も低いので』あえて収穫されない、グリーンのままの実だけを搾ったものが、アーリーハーベストです。これはその年の自然の青さを満喫するためのもので、とっても贅沢な行為で、スペインでは、ほとんど商品にはなりませんが、このようなオリーブの青さをより楽しむイタリアへ向けて、極少ない工房だけが作っている貴重な品です。

誤解を招かないために、訂正させていただきました。

アーリーハーベスト大好評です。来年が今から楽しみですね。

１１月２０日に発売したばかりのアーリーハーベスト　「ソリエ・オロ」は大人気です。
ブログやフェースブックで見たという方、お友達から教えられたという方達からお問合せがたくさん来ています。
で、おととい１２月３日は群馬県で一番の読者を持つ「上毛新聞」でも紹介してくれました。
記事では、「スペイン直輸入の早摘みオイルであり、10日間しか収穫できない青緑の実をすぐに搾った1000本限定」の商品と紹介され、
パワジオ倶楽部・前橋の電話番号なども掲載してくれました。
当然、お客様からのお問合せも急増。こんなに注目してくれるんだなあ、と感激しています。

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

KARA

先日、６月２１日に小野塚千穂さんが講師のイベント、
『オリーブオイルとフードペアリング』が開催されました！

内容はもちろんオリーブオイルについて。

お馴染みのオイル、ビスパード・コア・オリカテセンなどのオイルの説明の他、

オリーブオイルが身体に良い理由や、サラダ油が
なぜ身体にとって良くないのか・・・などなど！

わたしも「へぇ～！」と思うようなことばかりで、
これからはサラダ油を使うのはやめよう！と心に決めました。

その後はオリーブオイルを使ったお料理を・・・♪

彩りもあってとても可愛いかったです(*＾＾*)

簡単に作れるのにとっても美味しい！

カップに入っているブラックオリーブの乗ったものは、
アボカドとお豆腐が入っており、オリーブオイルとだし醤油を
かけると・・・もう・・・すっごく美味しいです！

味も見た目もストライクです！！

夏バテでさっぱりしたものが食べたいときにはすごく良いですね。

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そして今回ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました！

連日来て下さったお客様もいらっしゃって、誠に感謝しております。
次回もぜひ、よろしくお願い致します！

かけの

まだ８月なのにもうこの大きさ！（ハーディーズマンモスです）
やっぱちがうわ～（感心）

どうやら一日中、恵みの雨のようですね。
ゲリラ豪雨とはちがって雨音が心地よくて、昼食後はどうもいけません。
自分を奮い立たせ働かなくては！

今日は新しいブランドの商品が入荷したのでご紹介します。

【olicatessen】 オリカテセンと読みます。

スペイン　カタルーニャ地方　レリダで作られています。
まず目に入るのはそのスタイリッシュなデザインでしょうか。
綺麗なグリーンとブラックで統一されたパッケージがとてもかっこいいですね。

写真は、左からオリーブの実の漬物、オリーブオイル（250ml）、
オリーブのパテ、石鹸です。
後ろに写っている大きな箱はこれらの商品が入ってセットになっています。
注：セットに入っているオイルは375mlのサイズです。

到着したばかりの為、店頭にはまだ並んでおりませんが、
なるべく早くご紹介したいと思います。
もう少しお待ちください。

個々のアイテムについては只今勉強中なので、
今後ひとつずつご紹介したいと思っております。

それでは

かわぐち

前橋では綺麗な晴天が続いています。今日も夕焼けが綺麗で、オリーブの実がゆらゆらと新しい日本の秋の風情を見せてくれています。

今パワジオ倶楽部では、2010年度のアーリーハーベストオイルの予約を受け付けています。昨年試して下さった方から既にたくさんのご予約をいただいております。今日はよりアーリーハーベストについて皆さまにご理解していただくために、もう少し説明させていただきます。

日本でも最近、一番搾りとかアーリーハーベストと呼ばれるオイルがよく出回っていますが、詳しく説明がないとどんな特徴があるのかちょっと曖昧なところがあります。特に問題なのが、一番搾りという言葉なのです。私が知る限りエキストラ・バージンオイルは当然一番搾りのものが多いので、一年中一番搾りは手に入ります。

私も大ファンの素晴らしいオイルメーカーでは、10月のある一日に搾られたオイルだけが一番搾りとして限定で販売されており、それは夢のような香りのオリーブオイルですが、とても希少なのでめったに手に入りません。

パワジオ倶楽部でご紹介しているアーリーハーベストは、パワジオ倶楽部用に特別ボトル詰めをお願いしているもので、２０１０年度は９月１５日から９月３０日までの2週間の間だけ、非常にグリーンな実だけを手摘みしたオリーブジュースです。なぜジュースなのかというと、普通オイルは賞味期限を長くするために果肉をフィルターで濾したり、またはデカンテーションというシステムで果肉をある程度沈殿させ排除し、上澄みの透明感のある部分だけをボトル詰めし、搾ったものをそのままボトル詰めするのは、このアーリーハーベストと呼ばれるようなものしかないからなのです。
それほどオリーブのフレッシュ感も風味もジュースに近いのです。

酸度は０．２度。パワジオ倶楽部で扱っているその他のプレミアムオイルと同等のレベルです。 搾られているオリーブの品種は、マンサニーリャ・カサレーニャ。

今年も空輸しますので、到着は１１月中旬を予定しております。

２５０ｍｌ　１，５００円

ご希望の方は、早めにご予約ください。
連絡先　パワジオ倶楽部前橋
℡：０２７２－５４－３３８８