7月に入りました。
ジメジメした梅雨ももう少しの我慢でしょうか？
ただいま我が家の庭では、春に買ったバジルの苗が
ぐんぐん成長し使いたい放題です（笑）
そして、大好きなトマトが一段と美味しくなるこの時期。
食卓に度々登場するのがこの一皿。
スライスしたトマトに
ミネラルたっぷりフロール・デ・サルと
上質のオリーブオイルをさらっとかけて
ちぎったバジルをのせるだけ。
とてもシンプルなのですが、これがとてもおいし~い♪
本格的な夏を迎えると食欲がなくなったり、
キッチンに立つ時間は少しでも短くしたいもの。
そんなときにもおススメです。
オリーブオイルとフロール・デ・サルのコンビは
トマトだけでなくいろんな野菜に使えます。
また、ギフトとしても人気の組み合わせなので、
お世話になったあの方や大切なあの方に夏ギフト
としてもいかがでしょうか？
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