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春の味

暖かくなってきましたね。
洋服も冬服から春らしい素材のものを着たくなるように
なってきました。

昨日摘みたての菜の花をいただいたので・・・


スパルト草の籠にいれてもカワイイ^^♪


早速茹でて、オリーブオイルとパテであえてみました。
今回はオリーブオイルはストロングタイプの【コア】を使いました。
最後にフロールデサルをひとふり。

ビックリするほど簡単ですが、旨い!!
お醤油+オリーブオイル。でも美味しいですが
この組み合わせもオススメです。

旬な素材は、何やっても旨い!!!

オリーブパテ  840yen
熟したアルベキーナオリーブの風味が楽しめるオリーブペースト。
クセになる味です。

お試しあれ。


モテギ

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Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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