スペインはすっかり夏のような陽気になったかと思うと、涼しくなり雨が降ったりする典型的な春の気候で、花粉症の人はとても苦しそうに過ごしています。
今日はハーブオイルの話を少し...
スペインでは何処のお宅に行ってもあると言って過言でないハーブオイル。勿論、誰もがベースになるオイルにはオリーブオイルを使っています。先日も旅行中、お洒落なハーブオイルに巡り会いました。朝昼晩とどんな料理にもアイデア次第で活用できますので、皆さんもシーズンハーブを楽しむために是非トライしてみてください。毎朝のトーストのためのオイルにもハーブが入るとバラエティが増え、より楽しい朝食が出来ますし、これからのシーズン暑さをしのぐためにもハーブはとても便利です。
ハーブオイルは簡単にできそうですが、やはりシンプルなものほどちょっと工夫をした方が美味しいものができます。特に保存のことも考えると、正しい指導を１度していただくとよいと思います。
《Ｅｎｊｏｙ ＨＥＲＢ！！》
ハーブの春夏秋冬
第二回 【ハーブオイル、ハーブヴィネガーつくり】
講師 北川やちよさん
定員 １５名
参加費3,150ｙｅｎ
１０：３０～１２：３０
※ お土産、試食つき
先日、 スペインの旅に行ってきたばかりの北川先生。
きっと６月のセミナーでは、スペインのパティオのことや
旅の楽しいお話も聞けるかもしれません！！
※ あと残りわずかで定員になります。
お早めのご応募お待ちしております。
定員となりました。ありがとうございます！
