Powerdio Club

だんだんと春らしくなり、それに合わせて比例して私の目もかゆくなる。
・・・花粉飛び始めてますね～（困）

花粉は困りますが、それでもやっぱり春は楽しいことの方が多くて
大好きです。花屋さんに並ぶ花の種類もドーンと増え、色とりどりの花が
並びますし、窓を開けて風が通るのも気持ちがいい。

そしてなんといっても私は桜ですね。
お酒が飲めないし、人ごみもあまり得意ではないので
遠出して花見をしたりはしませんが、庭の桜を下に置いたベンチから
見上げてコーヒーやお茶を飲むのが気持ちが良くて好きです。
（ただ、通りから丸見えなので時間は限られますが・・・）

庭の桜はソメイヨシノではなくもっと濃いピンクの桜。
植えた当時は「なんでこんな派手な色の桜を植えるのっ！」と不満でしたが、
今は「まぁこれもイイかも」という風に思えるようになってきました。

そんな春を楽しみに待ちながら、一足早く春の野菜が出回るようになりました。
春キャベツや新ジャガ、新たまねぎなどこの時期しか味わえないから、
なおさら美味しいものです。

今日は、そういう春の野菜にピッタリのうきうきするようなお皿のご紹介です。

日本の食器とはまた一味違う絵柄がとても個性的です。
この器はスペインのトレド県の工房で作られたプエンテ焼きといいます。
一点一点職人が絵付けをして作られたもので、どれも似てるようで違う絵柄は
ついつい集めてしまうものばかり。
その色使いの中でも特徴的な青色はドキッとするように鮮やかで、
気持ちを明るくしてくれます。

生活にスペインの色を加えると、その空間やテーブルが
より明るく楽しいものになりますよ。

この４枚のお皿はどれも直径が約２０ｃｍの使いやすいサイズです。
価格は２，６２５円。
今回ご紹介したのは、なかでもとびきり華やかな色合いの４枚です。

ぜひパワジオ倶楽部にお出かけ下さい。
スタッフ一同お待ちしております。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

かわぐち

オリーブの実の大きいものには、色々詰め物をして食べますが、それがスタッフドオリーブ。テーブルオリーブにも色々あるのです。スペイン、イタリア、南フランス、そして北アフリカ、中近東、地中海沿岸にあるこれらの国々には、本当に無数のテーブルオリーブの種類があり、それを食べ比べるだけでも楽しい旅ができます。

最近、自分でも作りスパイスなどいろいろ試しているのが、赤ピーマン＝パプリカを入れたオリーブ。缶詰などでも売られていますが、やはり自宅で作ったものや、お漬物専門店のものが美味！何が違うのか色々研究中です。

chiho

【ハーブ春夏秋冬】

2012年パワジオのスペシャル企画。
日常もっとハーブを役立て楽しむために、
各季節にハーブをどんな風に育て使ったらいいのか、
誰でも挑戦できるハーブライフを目指して1年間に及ぶ企画を準備しました。

講師はハーブ専門家北川やちよ先生。

美容と健康のためのハーブの使い方の他に、簡単に家庭で出来るハーブ料理なども
伝授してもらう予定です。

限定人員で開催しますので、お早めにご予約下さいね。

今回のレッスンは・・・
ハーブソルト作り

・お肉やお魚料理などメイン料理に合うブレンド
・シンプルなサラダ、トマトなど新鮮な野菜に合うブレンド
・バスソルトとなるハーブソルトの作り方

3つの種類のブレンドを作ります。

今からハーブを集めるなら、どんな種類があると便利なの～？
人気のバジルやオレガノに、たくさん種類があるの？育て易い品種は？
私でも簡単に使えるのかなぁ～？
使っていない田んぼをハーブ畑にできるの？
コンテナガーデンでのハーブはどれが適しているの？
などなどハーブについての疑問に、専門的に答えてくれます☆

セミナー後は、ティータイム付きです。
作ったハーブソルトに合う、お魚ボイル。　たんぽぽサラダ。　タンポポコーヒ。
そしてデザートまで♪　

優雅でこれからの生活に役立つ有意義なひと時が過ごせること間違いなし！です。

【日程のご案内】

日程　　３月２５日　〔日〕
時間　　１０：３０~１２：３０
参加費　3,150ｙｅｎ
定員　１５名

※　お申し込みはお早めに♪

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

モテギ

こんにちは。

昨日は予想外の積雪。今日も朝から寒かったですねー＞＜

昨日なんて雪降るくらいの寒さ、、、そりゃあ寒くてなかなか布団から出られないはずだ・・・と、妙に納得。
やはり寒いのは苦手です。。お腹いっぱいです。

はぎさん曰く、「この寒さもコレが最後だな・・」
↑　
言ったねはぎさん!?　じゃあもう春にむけて浮かれ始めていいんだね!?!!
この、私にとってなんとも好都合なありがたいお言葉を私は全面的に受け止めます。
はい、この言葉を信じて胸を張って春の歓迎モードに突入します。
よろしければ皆さんもご一緒に。

さて、少し前に報告しました,友達からもらった梅の枝のその後のご報告です！

咲き始めましたよー！

前回はまだ全て蕾の状態・・・

それが今はこんな状態に・・・！

注：画像が暗くてゴメンナサイ。。

花が咲いているのを見つけると、なんでこんなに嬉しくなるんでしょう？！！

顔を近づけるとまたいい香りがします☆

嬉しい気持ちと同時に、元気ももらえます◎

本当に、春は一歩一歩近づいてきているのですね。

暖かい春にはパワジオでも色々なイベントを企画しています。
まもなくお知らせできると思いますのでお楽しみに！

パワジオ倶楽部・前橋
松田

今回は、桐生の素敵なショップをご案内します。

ご存知の方も多いでしょうが、“わびさびや”さん。http://www.wabisabiya.jp/index.html
　　　　　　　　　

前々から、ずっっとこんな素敵なショップに是非パワジオの商品を置いていただけたらなぁ～。
と思っており、念願かなってパワジオの商品がこちらでも扱っていただくことになりました！！　　本当に嬉しい・・・

以前あった場所から、ちょっとお引越しをし
新店舗での営業がはじまりました。

。
オーナーの高野さん　　　　　　　　　　　　　
お店の雰囲気が、居心地が良いのはきっと高野さんのお人柄の効果でしょうね。　　　
しかもオリーブ好きらしい☆

オーナーが厳選した商品ばかり。
無駄がない。
雑貨もありましたよ！　　私は、奥様のお父さまが作られた靴下と、
かわいい箸おきを買ってきました。
　　

パワジオの商品も、コーナーをつくっていただきました！
いい感じ♪

奥で作業されている女性が、こちらのスタッフの方。
昔からの、パワジオのお客様でした☆
こんな出会いっってあるんですね～。
お子様が、もう本当に小さいころから来ていただいていたので
昔話しでもりあがってしまいました。

さらに驚くことに、こんな出会いをするのは２回目なんですよね～。
勝手に縁を感じております。

ちょっと読みかけの本と、美味しいコーヒーを♪
今日は、スタッフの方オススメのコーヒーとチョコレートケーキとフランボワーズ
バニラのジェラートつきをいただきました。
うまっっ！！　フゥ　しあわせ～。

ここでは、ゆっくり時間が過ぎていくような・・・
そんな空間です。

ぜひぜひ、行ってみてください。
おすすめの場所です。

私も、また遊びにいかせていただきます。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

モテギ

早春キャベツを買いました。春キャベツとは違うのか同じなのか
分からないですが、ふっくらとしたキャベツ。

さぁどうしようかと考え、結果作ったのがこちら。

イカとキャベツのアンチョビ炒め。
イカをオリーブオイルで炒めて、一度取り出しおき
玉ねぎとキャベツを炒めたら刻んだアンチョビを2～3匹、
最後に取り出しておいたイカを再投入で、パセリも入れて
味見をして塩・コショー。で完成！
最後にもいっちょパセリを散らす。

ここ最近の私の料理の写真には何でもパセリが載っています。
どんだけパセリが好きなのか・・・

話が反れますがパセリの天ぷら美味しいんですよ～♪
揚げる時にバチバチバチー！って跳ねるので怖いのですが、
塩で食べると美味しいのです。

かわぐち

フリッフリのパンジー（今取り扱っていません、すみません～）

今の寒い時期、部屋でガーデニング雑誌とかで春の庭造り計画を企んでいる練っている方には
もうすぐ活動適期ですね！我が家の庭も球根の芽がちょこっと顔を出しています。

パワジオ倶楽部でも春のイベントが続々と決定しておりますので、
随時お知らせしていきたいと思っています。

さて今日は3月に開催が決定いたしました、不定期開催の寄せ植え教室のご案内です。
今回で４回目の開催ですが、今回は春の暖かい日に似合うようなさわやかな
寄せ植えを作ります。
・・・さわやかってさぁ、どんなよ？と思いますよね。
すみません。見本がまだないのです。
なるべく急いでイメージできるものをご紹介したいと思っていますので、
もう少しだけお時間をください。

というわけで日程だけご案内させていただきます。

3月の寄せ植え講座　
【春のさわやかコンテナ】
日　時：3月11日（日）
　　　　3月12日（月）どちらもam10:30～12:30（終了時間は多少前後致します）
参加費：3,150yen（税込）
定　員：各日6名
講　師：かわぐち
持ち物：汚れたら困るという方のみ、ガーデニング手袋・エプロンをお持ち下さい。
　　　　

さぁ！土いじりを楽しみましょう！！
暖かい日になるといいですね♪

そして、なんとこの不定期開催の寄せ植え教室が4月・5月も開催することに
なりました。テーマはまだ決まっていませんが、
4月はピンク系の寄せ植えを、5月はミニバラを使って楽しんで貰おうかなと
色々考え中です。（考えすぎて内容変わったらごめんなさい）
楽しみにしていてください。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

かわぐち

インターネットには興味深い情報が溢れていますね。とても参考になるシェアフリーの記事があったのでご紹介します。ミネラルがどのくらい重要か、再確認していただけると思います。

化学調味料が蔓延することで、なにが失われているのでしょうか？

　　　　　　　　　　　それは、ミネラル！

化学調味料の有無に関わらず、エネルギー源である、炭水化物、タンパク質、脂質はどんどん過剰に摂取されます。ハンバーガー、うどんなどのファーストフードにも炭水化物、タンパク質、脂質はたっぷりと含まれています。しかし、そこにミネラルはほとんど含まれていません。

エネルギー代謝にはミネラルが必要です。野菜やカツオ節、昆布、干し椎茸、味噌などの天然素材から作られた伝統食品にはたっぷりとミネラルが含まれています。それらが化学調味料に置き換えられることで、見た目の美味しさは強調されても慢性的なミネラル欠乏になるのです。

市場に出回る野菜に含まれるミネラルを過去、現在で比較すると、現在の野菜からは驚くほどミネラルが失われていることが分かっています。

　　　　　　「どんな種類の野菜をどれだけ食べているか？」

　　　「どんな栽培をされた野菜をどれだけ食べているか？」
　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
　　　　　　　　　　これが重要なのです。

農薬まみれの野菜、化学肥料過多でミネラルの失われた野菜では健康を維持できないのです。

人間の体内で行われる、消化、新陳代謝、吸収などの生命維持には酵素が必要です。体内には５千種類以上の酵素があり、それらは体内で作られます。その半数以上はミネラルとタンパク質の複合構造体なのです。そのため、ミネラルが慢性的に欠乏すると酵素が健全に機能しなくなるのです。

　　　　　いやいや、サプリを飲んでいるから大丈夫！

ここにも大きな誤解があります。ビタミンはミネラルがないとほとんど吸収されません。サプリは、、、そのまま体外へと、さようなら！

食卓革命というのは、料理のテクニックを磨くことではありません。家族の健康のために、正しい食材を正しい調理方法でバランス良く提供することです。

　　　　　　　　『ジャパンローカルフード協会のテキストをお借りしました。』

この記事を読んでいただくと、どのくらいミネラルが大切か理解していただけたと思います。パワジオ倶楽部では、ポルトガル南部アルガルベ地方の海塩をオススメしていますが、特にミネラルの含有量が高いからという理由があります。日本では岩塩が珍しがられヒマラヤのピンクソルトなどは、最近頻繁にお目にかかりますが、必ずミネラルの含有量を確認してください。多分、海塩の半分以下のことが多いです。岩塩だけで生活している地域には、ミネラル不足から発生する病気が多いことも知られています。

質のよいミネラルを摂取することは、現代社会では不可欠な毎日の習慣にしないといけないと思います。

オリーブオイルもEXヴァージンであり、オーガニックのものをオススメしている理由はやはりこういうミネラルにあります。

またミネラルについての興味深い記事はアップしますね。
長い文を読んでいただき有難うございます。

chiho

今日は、もの凄く寒いです・・・
もこもこになるくらい着こんでいても、やっぱり寒い。
風邪もはやっているようなので、皆様気をつけてくださいね。

今回はオリーブの木の剪定にいってきたので、そのご報告をさせていただきます。

５年前の誕生日の記念にと、１ｍサイズくらいのオリーブの木を植えたそうです。
それが・・・　栄養とたっぷりの愛情でこのサイズに。
すごく立派です。　
日当たりもよく、栄養も良かったので葉っぱもすごくイキイキしています。

立派にそだった葉や枝をどう剪定してよいかわからず、
ちょっと横から見ると傾いているのが気になっていたそうです。

かなり切らせていただきました！！
メインになる枝が、見えてきましたね。
ちょっとそんなに切っちゃって大丈夫かな～と心配になるかもしれませんが
これも、このコのため。
木にとっては　いっぱいの光と、風をとおしてくれるので
気持ちよく成長させるのにはとても良いことなんですよ。（今の時期は、ちょっと寒そうですが・・・）

作業している間に、オリーブ茶の作り方を伝授。
早速、ご夫婦で葉をもいでくれました。
美味しくできたでしょうか。

オリーブの木は見ているだけでも、魅力的な木ですが
オリーブの葉はお茶に。
実は漬け物に。　オイルに。　
枝は、加工して家具やまな板に。
本当に捨てることなく使えるんですよ。

自宅で家具は作れないので・・・
まずはお茶やオリーブの漬けものを楽しんでください。
うちで採れた実で、塩漬けやメープルシロップ漬けをすると
本当に美味しいんです！！
絶対に、食べることまで楽しめた方がさらにオリーブのとりこになりますよ。

県内であれば、オリーブの剪定もうけたまっております。
金額については、一度お見積もりをさせていただきますので
ご相談ください。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

モテギ

先日可愛いフォームになっている現在パワジオ倶楽部で発売中のシプレシーノが、ブログでアップされていましたが、あのフォームはヨーロッパ人がとても好むタイプの剪定法。ちょうどいい例がバルセロナのあるレストランの店頭にあったので、参考用にご紹介します。

こんな風にお洒落なプランターに入れてオリーブを飾るのが、ヨーロッパではとても流行です。ショップのワンランク上昇を目指している時にピッタリです。ポイントはお洒落な剪定です！シプレシーノ今オススメの一本です。

chiho